豆豉蒸排骨怎么蒸又嫩又好吃

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广东名菜豆豉蒸排骨好吃做法,香到2天做一次都吃不腻!豆豉蒸排骨这道菜味道主要来自己豆豉香味,还有排骨腌制时长,正宗的豆豉蒸排骨制作时要把豆豉给炒出香味在和排骨一起蒸也来口感更加好吃,这道菜制作时我加入红椒圈,如果不吃辣的朋友把这步省略即可。 一、正宗豆豉蒸排骨 主料:猪肋排、豆豉 配料:姜、蒜、盐、鸡精、生粉、生...

收藏!鲜香嫩滑豆豉蒸排骨不焯水5步去腥,实现排骨自由不是梦家人们谁懂啊!想做鲜香嫩滑的豆豉蒸排骨,焯水怕营养流失,不焯水又怕有腥味。别愁啦,今天我就教你不焯水5步去腥,轻松做出好吃到舔盘的豆豉蒸排骨,实现排骨自由不是梦! 第一步:淘米水浸泡。你把买回来的排骨直接放淘米水里浸泡30分钟。淘米水就像是个“魔法清洁液”,能把排骨...

●▂● 豆豉蒸排骨,一口就爱上的无敌美味!我妈妈的拿手菜,豆豉蒸排骨,无敌好吃 排骨鲜嫩不柴,轻松脱骨,土豆软糯吸饱肉汁,比肉还上头,连汤汁都能拌三碗饭的神仙菜!厨房小白也能闭眼做! 食材:排骨 土豆 豆豉 葱姜蒜末 做法:1、排骨用料酒和淀粉抓洗,冲洗干净再用清水浸泡10分钟,泡出血水,捞起沥干水份 2、腌制调味:加入豆豉...

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学会这几招,轻松做出媲美饭店的豆豉蒸排骨,赶紧收藏!谁不想在家就能吃到饭店水准的豆豉蒸排骨啊?别再花冤枉钱去饭店啦,学会这几招,你也能轻松拿捏这道美味! 选排骨的技巧 要做出好吃的豆豉蒸排骨,选排骨可是关键的第一步。市场上的排骨种类繁多,你可得擦亮眼睛。首先,尽量选猪小排,也就是猪肋骨这部分。猪小排肉质鲜嫩,肥瘦相...

∪▽∪ 蒸一蒸又香又嫩,晚餐三道菜个个好吃夏天很适合做蒸菜,简单省事,也少流汗。特别是肉类的蒸菜,放在锅里蒸着的时间不耽误做其它菜,让做饭变得轻松不慌忙。 今天晚餐我就做了一个蒸排骨,又香又嫩,可好吃了。又做了两道小炒,荤素搭配,营养又美味。 晚餐:豆豉蒸排骨、平菇炒鸡蛋、清炒豆角 【豆豉蒸排骨食材】排骨、...