什么菜下饭又辣又好吃

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╯▂╰ 夏天吃这菜,鲜香清爽不油腻,一炒解馋又下饭全家爱不知道大家家里的储物罐里,会不会常年囤着一罐干瑶柱?在我家,干瑶柱算得上是冰箱储物柜里的“万能常备食材”,但凡遇上不知道当天该做什么菜、煲汤缺鲜味、包饺子调馅没思路的时候,抓上一小把干瑶柱,轻轻松松就能变出一桌好吃的。不管是丢进砂锅慢炖鲜美的高汤,还是混进肉...

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↓。υ。↓ 夏天必吃家常菜苦瓜炒肉,好吃又下饭很多人不爱吃苦瓜,觉得苦味太重难以下咽。其实只要掌握正确的处理方法和烹饪技巧,苦瓜不仅不苦,还能变得香辣爽口,特别下饭。今天分享一... 以上就是今天分享的香辣苦瓜炒肉的做法和相关技巧。只要按照这些步骤操作,就能做出不苦又好吃的苦瓜。大家不妨在家尝试一下,相信一定...

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一周不重样!六道简单下饭菜,好吃家常美味等你学!清爽又下饭 这道菜营养超均衡,西兰花脆嫩,木耳爽口,鸡蛋鲜香,还有西红柿的酸甜,口感丰富,清淡不油腻,下饭又健康～ 食材:西兰花 1 颗、西红柿 1 个、鸡蛋 2 个、木耳适量 备料:西兰花切成小朵,木耳泡发后洗净,一起放入开水锅中焯水,捞出备用;鸡蛋打入碗中打散,热锅凉油炒散,盛出备用...

6道超简单家常菜,一周不重样,顿顿好吃又下饭酸辣口味刺激食欲,夏天吃清爽,冬天配油腻菜解腻,做法不用开火,懒人狂喜～ 六、竹笋炒牛肉|嫩滑下饭,补铁长劲儿 食材:牛肉200g、竹笋200g、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜2瓣、料酒1勺、生抽2勺、盐半勺、鸡精半勺、淀粉1勺、食用油适量 做法: 1. 牛肉切片,加料酒、1勺生抽、淀...

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ˇ▽ˇ 被问爆的6道凉拌菜秘方!酸辣开胃,手残党也能封神夏天一到就没胃口?今天必须给你们分享6道「开胃王炸凉拌菜」! 不用开火还巨下饭,厨房小白也能秒变餐桌焦点 先给你们唠唠食材那些事儿～... 冰过的花甲酸辣开胃,比夜市卖的还好吃! 最后敲黑板: ① 所有凉拌菜都可以按口味增减辣度 ② 怕胖的姐妹少放油,多放醋一样开胃 ③ 做完记得...

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⊙ω⊙ 香辣经典家常菜好吃下饭,无辣不欢者必试!辣猪蹄 食材: 猪蹄、姜蒜、青红辣椒、辣椒粉、冰糖、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒。 做法: 1、猪蹄冷水下锅,加入料酒焯水后洗净。 2、高压锅内放姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒,加入盐、生抽、老抽、冰糖,倒入适量啤酒和猪蹄,上汽后压8分钟。 3、起锅烧油下小米椒、...

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全家抢着添饭的“下饭王”家常菜,你知道几道?发现一个规律:真正能让全家抢着添饭的“下饭王”,并非什么稀罕食材,而是厨房里最常见的那些菜。我总结了五道闭着眼做都好吃的菜。其中... 这道菜一上桌,米饭消耗速度明显加快。 酸辣土豆丝——快手解腻之王。成本低,十分钟就能上桌。想让它脆爽,记住“一洗一焯一后醋”。土豆...

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鲜香下饭的5道家常菜,营养好吃又简单鲜香下饭的5道家常菜,营养好吃又简单,吃一次就忘不了。分别是:香煎黄油虾、酸辣娃娃菜、青椒土豆火腿肠、肉末线椒、肉末鸡蛋金针菇。 香煎黄油虾 虾肉鲜嫩多汁,外皮煎得金黄酥脆,散发着浓郁的蒜香和微微的辣味,每一口都带着黄油的香醇,超满足! 步骤: 1、虾去壳开背,加入姜、蒜...

这六道解馋下酒又下饭的菜,好吃到停不下来!用厨房纸吸干水分,锅中倒油烧至六成热,放入鸡爪炸至表面金黄起皱,捞出控油。 2. 锅中留少许底油,放入蒜末、辣椒圈炒香,加生抽、老抽、适量热水,放入炸好的鸡爪,大火烧开后转小火炖20分钟。 3. 开大火收汁,加盐调味,最后撒上葱花和白芝麻即可。 以上几道家常菜做法简单,味道却很...

天气热没胃口?28道家常菜好吃开胃又下饭放入白糖腌制10分钟,倒出里面的汁水备用。 3、锅中烧水,水开将牛肉快速烫30秒,捞出备用。 4、调料汁:碗中放入小米辣、蒜末、葱花、芝麻,淋上热油激发出香味。 5、将牛肉、黄瓜、香菜和料汁全部都放入一个碗中,再来三勺泰式凉拌汁,拌匀即可。 好好吃饭,用心生活,比什么都幸福...

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