红烧肉怎么做好吃不油腻不用老抽

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在家做红烧肉总油腻?关键加陈皮,做法技巧全在这肥肉油腻难以下咽。其实这道菜好吃的关键,是多加一样,大部分人都会忽略。 【关键】做红烧肉好吃的关键是加陈皮。 【详细制作步骤】具体操作:五花肉切成合适大小。炒制阶段,小火把冰糖炒到琥珀色,放入肉块翻炒上色,加生抽、老抽炒出香味。炖煮关键,加开水没过食材,放入泡软的...

红烧肉新做法!配山楂入味,不炒糖色,肥而不腻软糯鲜香有没有办法可以让红烧肉吃起来不油腻呢,今天的红烧肉就没有用到一滴油,依然色泽鲜亮、鲜嫩多汁～ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感还可以解油腻,一举多得超级好吃～ 一、山楂红烧肉 主料:五花肉适量 山楂适量 葱姜适量 冰糖适量 八角适量 老抽适量 生抽适量 水...

?ω? 米粉蒸肉!比红烧肉下饭,比粉蒸排骨入味老抽 5毫升 白糖 5克、料酒 10毫升 姜末 3克、葱花 5克 清水 30毫升(调节米粉湿度) 早籼米富含B族维生素,五花肉提供优质蛋白与脂肪,二者结合既满足能量需求,又避免油腻——当然,这是吃货的自我安慰,毕竟“好吃”才是硬道理。 6步革新版 肉的处理:五花肉切0.8厘米厚片,用生抽、老...