油加水可以烙饼么_油加水可以烙饼么

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揉面时加点油,蒸出来的馒头又软又光,特好吃记得小时候总蹲在灶台边看我妈蒸馒头,那时候就觉得奇怪,明明都是面粉加水揉的,为啥我家蒸出来的馒头总比邻居家的白净些?凉了也不硬邦邦... 可蒸出来的馒头表皮皱巴巴的,像老太太的脸,凉透了更是咬不动。我急得给我妈打电话,老太太在那头笑:"傻闺女,揉面时顺手滴点油进去啊,你当...

雨天宅家烙饼香,和面秘诀饼3天软乎,全家抢着吃很多人随便弄点面粉加水,揉一揉就开烙,结果饼硬得像石头。早餐店的师傅可不这么干,他们有秘诀!和面得用半烫面,啥意思?一半开水一半凉水,烫面让饼软,凉水让饼有嚼劲。这比例得拿捏好,不然饼要么太黏,要么太韧,吃着不爽快。做烙饼不费事,面粉、葱花、盐、油,再加点十三香,就能整...

学会这3点,烙出的饼柔软不发硬,再也不怕饼凉了!家人们谁懂啊!每次辛辛苦苦烙好的饼,没一会儿就发硬了,口感那叫一个差!但只要学会下面这3点,烙出的饼柔软不发硬,再也不怕饼凉了,这波操作直接封神! 第一点,和面有讲究。很多人烙饼时和面就单纯加水搅拌,这样烙出的饼很容易发硬。你在和面的时候,可以加一点食用油,食用油就像...

?▂? 玉米这样做,香到邻居来敲门!玉米这玩意儿真是宝藏,从嫩到老全身都是宝,今天分享9个接地气的吃法,菜市场买根玉米就能搞定! 基础篇:懒人必学 1️⃣水煮玉米 带叶冷水下锅,水开煮15分钟 撕开叶子那刻香到跺脚 蘸白糖/辣椒面都好吃 2️⃣玉米饼子 玉米面加水搅成糊 加点小苏打(发酵粉也行) 平底锅抹油煎到两面...

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ˋωˊ 一周早餐合集,食材丰富营养足,简单好吃轻松做食材洗净加水,设置电饭锅预约功能,简单又省心。 ✅包菜拌鸡蛋:煎了4个鸡蛋,加上焯过水的包菜,用盐、生抽酱油、蚝油、熟白芝麻、香醋、蒜碎、香菜碎、热油拌均匀。 ✅奶香馒头:馒头也是提前蒸好的,这种先烙后蒸的方法,可以让馒头表面形成焦黄色,更好看,也更香。 早餐二:山药疙...