猪肉怎么切片切丝_猪肉怎么切片切丝

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蒜苔翠绿肉片滑,简单一炒成就无法抗拒的家常美味主料:蒜苔、猪肉、小米椒、猪肉切片或切丝,用料酒、生抽、淀粉腌制10-15分钟(可加少许油防粘)蒜苔处理洗净切段(约3-4厘米)小米椒切丝,可选焯水:开水焯约1分钟捞出过凉,可去生辣味且更易熟1. 先炒肉:滑炒至变色盛出2. 再炒蒜苔:炒至微软,可加少量水焖煮1-2分钟助其熟透3. 混合翻...

养生必吃的8道菜2. 猪肉(瘦肉或五花肉)切片备用。 3. 青红辣椒各半个,去蒂去籽,切丝备用。 4. 葱姜蒜适量,切片或切末备用。 制作步骤: 1. 锅中放入适量油,油热后放入猪肉片翻炒,直至肉片变色。 2. 加入葱姜蒜片,爆香后翻炒均匀。 3. 放入青红辣椒丝,继续翻炒至辣椒断生。 4. 加入黄瓜片,翻炒均匀,可适...

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不论收入高低,这8种清热下火碱性蔬菜得多吃!莴笋炒肉丝 食材:莴笋、猪肉、胡萝卜 做法:1、莴笋切片,再改刀切成细丝。 2、胡萝卜也切片再切成丝,胡萝卜不需要太多。 3、猪肉同样切片,再改刀切丝。肉用料酒、淀粉和盐腌制一会儿,表面淋一点油。 4、准备一锅水,放入莴笋丝和少量的胡萝卜丝,开火烫一下,不需要烫太熟,否则太...

紧急集合!全家点赞、顿顿不够的家常菜不踩雷做法别错过黄瓜炒肉片 食材 黄瓜 2 根、猪肉 150 克、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、料酒 1 汤匙、生抽 2 汤匙、淀粉 1 汤匙、盐 1 小勺、鸡精 0.5 小勺、食用油适量。 做法 1. 猪肉洗净切片,放入碗中,加入 1 汤匙料酒、1 汤匙生抽、1 汤匙淀粉,抓匀腌制 15 分钟。黄瓜洗净,切片;生姜切丝,大蒜切末。 2. 锅...

≥＾≤ 大厨手艺揭秘!9道家常菜步骤详解,厨房小白零失败做法 1. 猪肉切片,放入碗中,加 1 汤匙料酒、1 汤匙生抽、1 汤匙淀粉,抓匀腌制 15 分钟。 2. 土豆去皮切片,泡在清水中防止氧化;青椒洗净切块;生姜切丝,大蒜切末。 3. 锅中热油,放入姜丝、蒜末炒香,加入腌制好的肉片翻炒至变色,盛出备用。 4. 锅中再倒少许油,放入土豆片翻炒,可加少量水...

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超下饭酸菜8道家常做法,厨房小白也能轻松上手!酸菜炒肉 ●食材:猪肉 150 克、酸菜 200 克、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、料酒 1 汤匙、生抽 1 汤匙、盐适量、食用油适量。 ●做法: 1. 猪肉洗净切片,放入碗中,加入料酒、生抽腌制 15 分钟。酸菜洗净,挤干水分后切段。生姜切丝,大蒜切末。 2. 锅中热油,放入姜丝、蒜末炒香,加入腌制好的肉...

夏天吃这6道菜,清凉解腻有营养,轻松搞定一餐饭青椒切丝,加盐、糖、香醋、香油拌匀,酸甜解腻,配饭超合适。 凉拌豆角: 豆角焯水煮熟,过凉水后切段,加蒜泥、小米辣、蚝油等调料,搅拌入味就成。 酸辣土豆丝: 土豆切丝泡水去淀粉,热油爆香干辣椒,下土豆丝翻炒,加醋和盐,脆爽可口。 蒜苔炒肉: 猪肉切片煸炒出油,加蒜苔翻炒,倒点生抽...

秋日必补钾!中老年人常吃8种高钾菜,腿脚好精神棒莲藕蒸肉 食材:莲藕:300克(去皮切片)、猪肉(五花肉):250克(切成薄片)、生姜:3片(切丝)、蒜:3瓣(切末)、葱:1根(切段)、料酒:1汤匙、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、盐:适量、糖:1茶匙、胡椒粉:适量、香油:1茶匙(可选) 做法: 1. 准备材料:将莲藕去皮,切成约0.5厘米厚的圆片,浸泡在清水中以防氧...

日常饮食太赞!家常菜顿顿荤素搭配,同事狂求同款第三道家常菜美食食谱:青瓜炒肉 猪肉切丝,用生抽、淀粉腌一下。青瓜切片备用。先炒肉丝变色盛出,再炒青瓜片,最后混合调味即可。 第四道家常菜美食食谱:毛豆炒牛肉 牛肉切小丁,用生抽、料酒腌10分钟。先炒牛肉变色盛出,再炒毛豆至熟,最后混合加少许盐和胡椒粉调味。 第五道家...

大餐外卖都靠边!这8道家常菜才是暖心“顶流”丝瓜炒肉 ●食材:丝瓜 2 根、猪肉 100 克、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、料酒 1 汤匙、生抽 1 汤匙、盐 1 小勺、淀粉 1 小勺、食用油适量。 ●做法 1. 猪肉洗净切片,放入碗中,加入 1 汤匙料酒、1 汤匙生抽、1 小勺淀粉,抓匀腌制 15 分钟。 2. 丝瓜去皮洗净,切成滚刀块;生姜切丝,大蒜切末。 3. ...