蒜烧茄子家常做法不油炸

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烧茄子别再油炸!教你一招,软嫩入味不油腻,家常做法超简单给懒人朋友准备了简化版做法:长茄子2根、蒜末、青红椒、淀粉。先把茄子泡盐水挤干,拍上干淀粉,喷少许油拌匀,中小火煎至微黄,然后加调料翻炒,焖煮收汁就完成了。这样做出来的茄子既能保持软嫩口感,又能避免吸油过多,轻松实现“不油炸也入味”的家常美味。下次做烧茄子,不妨试...

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烧茄子免过油!家常做法秒杀饭店,香软入味不油腻~每年一入伏,厨房就像桑拿房,谁还想守着一大锅油“滋啦滋啦”炸茄子?可偏偏这时候最馋那口软糯咸香的烧茄子。外酥里嫩的神话听多了,回家一试——油星四溅、茄子吸油、灶台像打完仗,胃口瞬间归零。今天给你一套“免过油”方案:不用油炸、不用烤箱,一只平底锅、十来分钟,把茄...

5道简单好吃又下饭的家常菜味道家常适口,配米饭正合适~ 1️⃣ 烧茄子:软嫩入味,拌饭绝了 做法: - 茄子切块裹2勺淀粉,7成热油炸至金黄; - 调酱汁:2勺生抽+1勺醋+1勺蚝油... 下酒神器 做法: - 鸡胗切开加姜蒜、1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺食用油,腌30分钟; - 空气炸锅180度烤15分钟,翻面撒烧烤料,喷点油再烤10分...

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