咋样蒸馒头又蓬松又好吃

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谁懂!掌握蒸馒头精髓,暄软掉渣比早餐店好吃100倍松开就能回弹,不塌不硬,吃起来松软有嚼劲,淡淡的麦香,越吃越香,空口就能吃一盘,老人孩子都爱吃。 其实蒸馒头没那么难,只要记住这几个小技巧,你们在家就能轻松做出蓬松暄软的大馒头。喜欢吃馒头的可以试试,花1个多小时,就能蒸出满满一锅好吃的大白馒头,配个咸菜,喝碗小米粥,那...

＋﹏＋ 面粉别只蒸馒头啦,教你做简单好吃又蓬松柔软的美食烙饼面和面时一定要用温水,且水温要合适。水温过高成品容易粘连,没有层次感;水温过低,和出的面团筋度太大,成品韧性大,口感不好。 2、烙饼成品色泽金黄为好,所以要选用有色油,如菜籽油,豆油等。色拉油烙出的色泽较差。 今天给大家分享的这个发面大饼的做法非常的简单,外层很脆...

奶奶教的30年老方法,蒸馒头多加1步,蓬松柔软超好吃你有没有发现,吃馒头真的会上瘾?尤其是在东北,馒头就是饭桌上的主角。可你知道吗?很多人蒸的馒头总是又硬又干,根本没法吃。其实,关键就在于一个细节!今天就来分享奶奶教我的30年老方法,让你蒸出蓬松柔软的馒头。 你知道吗?80%的家庭蒸馒头都失败了。不是面发不好,就是蒸的...

蒸馒头只加酵母是“外行”,多加这两样,香软蓬松更好吃这样的大馒头有谁不爱吃呢?空口吃就能吃上一个,真是越嚼越香,好吃到没朋友。很多南方朋友不相信馒头比面包好吃,吃上我家乡的馒头后就心服口服了,就两个字真香,按照我的方法蒸馒头,再也不用买着吃了。 蒸馒头时,只加酵母是大忌,多加这2样食材,馒头香软筋道更蓬松,这两样就是盐...

蒸馒头蓬松不塌绝招:1斤面粉加3克它,馒头白胖回弹好保准馒头蒸出来,白白胖胖,捏一下还能立马回弹,比外面买的还好吃。 说这“宝贝”是啥,就是食用小苏打!别觉得它只能发面做蛋糕,蒸馒头加一... 蒸出来的馒头,又软又香,我家孩子一次能吃两个。 有时候还会在面粉里,加点南瓜泥、紫薯泥,做成彩色馒头,照样蓬松。 你要是之前蒸馒头总失...

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ˋ０ˊ 面粉别再总蒸馒头了,太浪费了!快试试这个做法,比面包都好吃!做出来蓬松暄软,香甜可口,还很好看,满满的红枣香味满屋子飘着,大人小孩都抢着吃!而且多吃红枣好处也多,喜欢的快收藏,等有空了去试试吧! 全程手不用粘面,只需用筷子搅一搅就能成功,出锅后比蛋糕还好吃!又一个不后悔系列! 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ✅食材...

蒸馒头只靠酵母?多加这两样,暄软赛面包,宝妈快学起来!宝妈们,是不是总想着给孩子做点健康又好吃的面点?蒸馒头就是个不错的选择,可每次蒸出来的馒头,要么硬邦邦,要么不够蓬松,孩子都不爱吃,你是不是超苦恼? 其实啊,很多宝妈蒸馒头只知道用酵母,这波操作属实有点“out”啦!想让馒头暄软赛面包,咱还得加点别的“秘密武器”。 第一个...

?＾? 蒸馒头除酵母外还加啥?这两样让馒头暄软,上班族必收藏!家人们谁懂啊!上班族忙了一天,就想回家吃口热乎的自己蒸的馒头,可每次蒸出来要么硬邦邦,要么不蓬松,这可太闹心了。难道快速做出好吃又暄软的馒头就这么难吗? 其实,蒸馒头除了酵母,再加点这两样东西,馒头想不暄软都难,这波操作直接封神!那到底是哪两样东西呢?答案就是牛奶和...

普通面粉搅一搅,简单做出又香又软的南瓜发糕!面食当中,发糕应该算是最简单的了。不用揉面,搅一搅就能做,没做过面食的朋友也不会翻车。而且不用特定的面粉,家里蒸馒头的普通面粉就行。 眼下正是吃南瓜的季节,所以给大家分享一款南瓜发糕,蓬松细腻且柔软,很好吃。喜欢的姐妹可以安排起来,一次可以多蒸一点,给孩子当作早餐...

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发面只加酵母和白糖就错了,教你面点大师发面技巧作为一个北方人,馒头是我们家每天都吃的主食,听说外面的馒头几乎都加了增白剂,所以我们家都自己蒸馒头吃,每天都蒸一大锅馒头,蓬松暄软,细腻又劲道,比外面卖的馒头好太多了,今天就把做馒头的经验与技巧分享给大家,10分钟发好面,馒头雪白暄软不塌陷,柔软劲道又好吃。 准备面粉...

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