块肉家常做法

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【糖醋锅包肉】家常做法大家好,我是爱分享家常美食的美食博主。锅包肉是一道经典的东北菜,很多人想吃又觉得做法复杂。今天就分享一个家常版的“糖醋锅包肉”,保留了外酥里嫩、酸甜可口的特点,步骤更简单,小白也能轻松上手。 一、准备食材 · 猪里脊肉 300克(也可以用猪通脊肉) · 土豆淀粉 100克 ·...

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【土豆红烧肉】家常做法大家好,我是爱分享美食的博主。今天给大家带来一道特别下饭的家常硬菜——土豆红烧肉。这道菜不少朋友都爱吃,但总觉得做起来麻烦,或者... 土豆削皮后切成和肉差不多大的块,切好后泡在冷水里,防止氧化变黑。生姜切片,葱切段。 2. 五花肉焯水 锅里加冷水,放入切好的五花肉,加入一...

零失败家常版糖醋锅包肉做法 外酥里嫩超入味大家好呀,我是热衷于分享家常美食的博主。锅包肉作为一道家喻户晓的东北风味名菜,不少朋友都垂涎它酸甜的口感、酥脆的外皮,却总觉得制作步骤繁琐。今天就给大家带来一款适合家庭操作的糖醋锅包肉做法,保留了经典菜品外酥里嫩、酸甜适口的特点,每一步都简单好上手,厨房新手...

【红烧肉】家常做法家常红烧肉做法。这道菜可以说是我家的“米饭杀手”,步骤简化了不少,但味道一点也不打折扣,软糯入味,肥而不腻。小白也能轻松上手。 一、食材准备 · 主料:带皮五花肉500克(选肥瘦相间、层次分明的三层五花肉最好) · 配料:姜片5片、葱段2段、八角2个、桂皮1小块 · 调料:生抽...

╯﹏╰ 回锅肉家常做法作为一名爱琢磨家常菜的美食博主,今天要跟大家分享的这道家常回锅肉,绝对是川菜里的“国民下饭菜”。这道菜香味浓郁,特别下饭。其实它并不复杂,就算是厨房新手也能轻松驾驭。保证你一学就会! 一、准备食材 · 主料:带皮五花肉或二刀肉 300-500克(肥瘦相间,肥三瘦七最佳) · 配...

(ˉ▽ˉ；) 东坡肉家常做法大家好,我是一名爱琢磨家常菜的美食博主。今天要和大家分享一道硬菜——东坡肉。说起东坡肉,那可是大有来头。相传北宋大文豪苏东坡被... · 小葱:1把 · 生姜:1块 · 黄酒:200ml(没有的话用料酒代替也行) · 冰糖:50克 · 生抽:4勺 · 老抽:2勺 · 八角:2个、香叶:2片 二、制作步骤 ...

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【葱香鸡腿肉】家常做法作为一个爱琢磨家常菜的美食博主,我试过很多种鸡肉做法,但这道葱香鸡腿肉,真的可以说是“零失败”又“撑场面”的代表。不用油炸,不用复... 腌制去腥 鸡腿肉洗净,用厨房纸吸干水分,切成比麻将块稍大的块。 加1勺料酒、少许白胡椒粉和一点点盐,抓匀腌制10分钟。这一步能让鸡肉底...

小炒黄牛肉家常做法有没有一道菜,是你去湘菜馆必点的?对我来说,答案一定是小炒黄牛肉。那种鲜辣嫩滑、锅气十足的口感,配上米饭,真的是绝了!快来看看是怎么做的吧!新手也能轻松上手。 一、食材准备 · 主料:黄牛里脊肉300克(肉质最嫩) · 配料:小米辣、野山椒/泡椒(风味关键)、红线椒、香芹/香菜、...

【锅包肉】家常做法外酥里嫩、酸甜开胃的锅包肉,可以说是东北菜的“人气王”。很多朋友觉得它是一道只能在饭馆吃的硬菜,其实掌握几个小窍门,在家用一口普通的锅就能做。今天就把这道零失败的家庭版锅包肉做法分享给大家,步骤清晰,厨房新手也能一次成功。 一、食材准备 主料: · 猪里脊肉:300克...

清爽下饭的家常小炒:莴笋炒肉丝做法分享我是一位热爱分享家常风味的美食博主,今天要给大家带来一道全家都钟爱的爽口小炒——莴笋炒肉丝。这道菜看着鲜亮诱人,入口脆嫩不油腻,配米饭或者佐酒都很合适,而且操作简单,厨房新手也能轻松搞定。 *一、备好所需食材* · 猪里脊肉(或猪前腿肉):150克 · 莴笋:1根(约300克) ·...