怎么做面皮才能筋道柔软

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无需发面,8分钟大火蒸制,简单做法香软又美味这段时间的菠菜格外嫩,每次买菜我都会顺带买一些。无论是炒、凉拌、煮汤、煮粥还是入馅,它都能变幻出多种美味,让人吃不腻。 这次我用它搭配了鸡蛋和粉条,做了半烫面的大蒸饺。面皮柔软筋道,馅料鲜美又营养,简单易做,味道却像极了家的味道。 菠菜鸡蛋粉条大蒸饺 【食材】面粉...

↓。υ。↓ 一斤牛肉配一把芹菜,这样一蒸鲜嫩多汁超好吃天热不想炒菜的时候我经常会包饺子,特别是蒸饺,个头大,包起来也快。蒸的时候不用守在锅边,比水饺更省心。 今天买了一斤牛肉,搭配了一把芹菜和一些甜玉米粒,蒸了两屉大蒸饺。面皮柔软筋道,馅料鲜美多汁。很香很好吃,大家可以收藏试做。 牛肉蒸饺 【食材】面粉、开水、芹菜、甜...

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≥＾≤ 无油红豆饼,香甜松软又健康,吃多了也不怕胖!蜜豆 具体做法: 1. 今天教大家做一个无油的红豆烤饼,这个饼的特点就是外皮筋道,里面柔软香甜。首先我们准备面粉500克,加入五克的酵母粉搅拌均匀,我们倒入40度左右的温水,边倒边搅拌,使面受热均匀,酵母的活跃温度是37度到40度,这个温度和出的面团醒发的能特别的松软。 2. 我们...

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不用一滴油,就能做出香甜松软的红豆饼,无油更健康,秋天吃了不怕胖蜜豆具体做法:1.今天教大家做一个无油的红豆烤饼,这个饼的特点就是外皮筋道,里面柔软香甜。首先我们准备面粉500克,加入五克的酵母粉搅拌均匀,我们倒入40度左右的温水,边倒边搅拌,使面受热均匀,酵母的活跃温度是37度到40度,这个温度和出的面团醒发的能特别的松软。2.我们把面...

6步自制千层饼,层层酥脆香到上头,比买的还好吃!每一层薄如蝉翼的面皮,经过精心擀制和折叠,夹杂着浓郁的馅料,咬上一口,酥脆与柔软交织,香气四溢。面皮的筋道与馅料的鲜美完美融合,每一... 这样才能保证千层饼的层次分明。 铺馅:将调好的韭菜鸡蛋馅均匀地铺在面片上,留出边缘部分。技巧原理:边缘不放馅料是为了方便折叠,防止馅...

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虽然用冷水活面,但烙出来的饼好软,我彻底掌握烙饼的技巧了!大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是家常大油饼的做法!烙饼的教程已经发了好多了,今天再给你们发一遍!没学会的可要睁大眼睛了! 你们别不信,用凉水活面烙的饼不光柔软筋道,还特别的有嚼劲,而且里面全都是透明的小薄层,刚烙出来趁热吃表皮是酥脆的,放一...