做红烧肉需要什么配方_做红烧肉需要什么配方

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˙＾˙ 上海本帮红烧肉详细配方与比例教程上海本帮红烧肉详细配方与比例教程(以家庭常规烹饪量为例,可根据人数调整食材量): 一、食材准备 • 带皮五花肉:500克(选择肥瘦相间的三层五花肉,肉质口感更佳) • 小葱:20克(约3 - 4根,挽成葱结) • 生姜:15克(切片,约4 - 5片) • 黄酒(或花雕酒):100毫升 • 生抽:30毫升 • 老抽:15毫升...

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讲真!这个红烧肉配方我能吃一辈子!图片来自网络,如有侵权请联系删除 这道红烧肉是我妈做了十几年的配方,软糯香甜,肥而不腻,入口即化,人间极品,好吃疯了 图片来自网络,如有侵权请联系删除 食材 五花肉500g、冰糖10颗、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、八角2颗、香叶2片、葱姜适量(以及一颗不怕胖的心❤️)。 图片来...

这红烧肉配方绝了!软糯不腻,让你米饭一扫而光!做红烧肉的过程本身就很治愈——切肉、炒糖色、炖煮,每一步都需要耐心,但当你看到最终那红亮诱人的成品时,所有的等待都值了。好了,废话不多说,咱们开始吧!我会把配料、调味料和做法步骤写得超级详细,保证你看完就能上手。 做红烧肉的步骤 红烧肉的详细配料和调味料 做红烧肉...

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老妈配方的鲍鱼红烧肉,简直是我的最爱!我妈教我的鲍鱼红烧肉现在成了我家餐桌上的常客 从小到大每次来亲戚家吃饭都要偷偷多打包一份红烧肉回去,去年我妈突然说要教我做她藏了二十年的手艺,结果现在这道菜反而成了我家饭桌上的常客。上周朋友来家里做客吃到后直接问我能不能把厨房钥匙送他,不然他准备每天过来...

˙▂˙ 王静:62岁未婚,她的人生剧本由自己书写一碗红烧肉里的岁月回响 2025年秋,青岛老城区的清晨,62岁的王静蹲在厨房灶台边,仔细挑拣五花肉上的筋膜。 灶台上摊着一本泛黄的手抄菜谱,那是母亲留下的红烧肉配方。抽油烟机的嗡鸣声像极了旧时大院的喧闹,她抬头望向墙角那张黑白剧照,蓝布褂、利落发髻,那是她初登舞台...

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烧椒酱怎么做才香?秘制配方和详细步骤告诉你,配啥都好吃哎呀,你说这冬天的寒风一吹,是不是觉得吃啥都没滋味?就像我,连最爱的红烧肉都勾不起我的食欲。就在我愁眉苦脸的时候,老爸出手了!他老人家神秘兮兮地递给我一瓶自制烧辣酱,让我上班就饭菜拌着吃! 嘿,你别说,老爸这烧辣酱还真有两把刷子!带去上班也分了一些给同事尝尝,结果你猜...

14种调味酱/汁工艺及配方,值得一看!今天给大家分享14种调味酱/汁的实验工艺及配方,供大家参考。包括:红烧肉调味料、海鲜味方便米线调味料、一种调味汁、香辣鹿茸菇调味酱、荔浦芋扣肉调味汁、啤酒鱼调味汁、红葱酥调味品、干红葡萄酒番茄调味酱、番茄调味酱、绿茶调味酱、川菜怪味调味酱、云南美味牛肝菌复...

3款荤素搭配美食,为啥每次一锅都不够分?老板娘配方揭秘家人们谁懂啊!每次聚餐点这3款荤素搭配的美食,那绝对是一锅都不够分,大家抢得那叫一个激烈,感觉晚夹一筷子都亏大了。我就纳闷了,为啥这3款美食这么受欢迎呢?今天就给大家揭秘饭店老板娘的配方,让你在家也能做出人见人爱的美味。 一、红烧肉炖鹌鹑蛋 这道菜一上桌,那色泽红...

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香到离谱!求你们赶紧做,这玩意绝了快去做,我爸做了几十年的配方,鲍鱼红烧肉,好吃死了,绝了 食材 五花肉500g、鲍鱼6只、冰糖15g、葱姜蒜适量、干辣椒3个、香叶2片、桂皮1段、八角2颗、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量 具体步骤 1. 五花肉切块,少许油煸炒至微焦盛出。 2. 冰糖炒糖色,加五花肉、葱姜蒜、干辣...

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5道镇场大菜!朋友聚餐做这些,香到舔盘零失败!朋友来家聚餐还在为做什么菜发愁?今天给大家分享5道超硬核的家宴硬菜,保证让你在朋友面前露一手!从软烂入味的红烧肉到鲜嫩多汁的白切鸡,每道都是经过无数次验证的零失败配方,厨房小白也能轻松驾驭! 一、入口即化【秘制红烧肉】 食材:五花肉500g、冰糖15g、生抽3勺、老抽1...