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排骨的做法和用料_排骨的做法和用料

时间:2026-06-23 17:55 阅读数:5596人阅读

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无辣不欢?这些不辣家常菜,也能让家人吃得超满足!用料扎实,味道和营养都很出色。 - 板栗排骨汤:炖汤有讲究,这道汤做法直接。排骨不用焯水,用面粉仔细揉搓后冲洗干净,既能去腥,又能保留营养。把处理好的排骨和板栗、胡萝卜块、两片姜放入砂锅,加足水,小火慢炖50分钟左右,最后简单加盐调味。汤色金黄,排骨软烂,板栗粉糯清甜,特别...

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这10道不辣家常菜,一周做三次!清爽少油烟,健康又美味用料实在,味道和营养都够分量。 - 板栗排骨汤:炖汤是门学问,但这道汤品做法直接。排骨不用焯水,用面粉仔细揉搓后冲洗干净,这样既能有效去腥,也能更好地保留营养。将处理好的排骨和板栗、胡萝卜块、两片姜一同放入砂锅,加足水,小火慢炖上50分钟左右,最后简单用盐调味即可。汤...

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美食推荐:卤新西兰鹿排、青椒肉臊煨黄玉参及黄豆排骨汤做法卤新西兰鹿排 用料: 新西兰鹿排250g、西兰花12朵、紫皮洋葱1个、香菜叶5克、红辣椒2根、生姜厚片5片、 小葱段6—8段、八角4个、肉桂4根、芝麻油1勺、料酒半小碗、生抽半小碗、冰糖或黄糖6块、五香粉1勺、海鲜酱1大勺、水淀粉3大勺、清水750ml、食用油2勺。 做法: 1.锅烧...

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美食推荐:臭豆腐烧排骨香锅等三道佳肴制作方法臭豆腐烧排骨香锅 特点: 软嫩香辣,脱骨化渣。 用料: 排骨400克,臭豆腐200克,干辣椒5克,干花椒2克,豆瓣酱10克,糍粑辣椒10克,尖椒节20克,芹菜30克,姜蒜片各5克,红油30克,高汤100克,精盐3克,味精3克,花椒面3克,料酒10克,水芡粉20克。 制作方法: 1、排骨砍2至3厘米的段,洗净,用料酒、...

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∪△∪ 美食推荐:咸金桔红烧排骨等三道佳肴制作方法排骨 亮点: 此菜有三大亮点:在陈醋、冰糖、酱油等用料基础上添入醪糟汁,使酸甜味更柔和;放入咸金桔、陈皮增加清新的柑橘果香,也丰富了味觉层次;走菜时搭配新鲜菠萝片,解腻又开胃,使此菜成为店内“光盘”速度最快的产品。 原料扫盲: 咸金桔,起源于香港的一种小吃,做法与咸柠檬类...

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≥0≤ 美食推荐:腐乳烧排骨、油淋豆腐、椒麻鱼片做法腐乳烧排骨 用料: 主料:猪大排500克。 调料:葱3克,姜3克,八角1颗,花椒15粒,桂皮半根,料酒2大匙,生抽1匙,老抽1/2小匙,腐乳(红)2块腐,乳汁4大匙,白糖1大匙,高汤一碗,香叶1片。 做法: 1、排骨洗净后,冷水下锅,放一匙料酒,开锅后去浮沫,煮5分钟捞出,汤不要倒掉。 2、炒锅放葱、姜炒香,倒...

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美食推荐:茸汁排骨、葱烤鮰鱼脯、茶树菇煲制作方法茸汁醇香排骨 主配料: 猪仔排600克、老姜丝15克、干野山椒切丝20克。 调味料: 盐5克、鸡精5克、味精5克、茶油30克,草菇老抽10克、蚝油20克、嫩肉粉20克、生粉30克、五香粉5克。 特别用料: 自制中药配方制成香粉10克、自制酱汁20克。 自制香粉配方: 八角500克、山奈150克、...

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傻瓜式菜谱分享 有手就会!要说百吃不厌的家常“饭扫光”,孜然系列肯定占C位:排骨、土豆加火腿,三剑客一出锅,整层楼都在咽口水;再配上外酥里嫩的茄子虾滑饼,一荤一素一主食,桌子立刻变夜市小摊,香到邻居敲门问链接。今天一次把三道“灵魂做法”写给你,步骤少、用料超市全能买到,厨房小白也能零失败。...

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˙▽˙ 土豆烧排骨:美味家常菜的烹饪秘籍烧得酥烂的排骨,让人恨不得连骨头都一同嚼碎。 不仅如此,红烧排骨里还会加入土豆作为配菜。粉粉糯糯的土豆放入口中轻抿便化,混合着香菇、八角的香气,实在是令人难以抵挡的美味。接下来,就让我们一同学习这道美食的做法。 #土豆烧排骨# 【用料】 排骨500克、土豆2个、油100...

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炸排骨不香?学会这招外酥里嫩超入味,好吃到舔手指!里面的排骨肉嫩到飙汁,咸香的椒盐味裹满每一丝肉,吃完连手指都要舔干净!关键做法超简单,不用复杂技巧,只要掌握“腌制够时+小火慢炸”的秘诀,新手也能一次成功,500克排骨就能做出一大盘,不管是当零食还是下酒菜,都能让全家人抢着吃。 椒盐排骨:外酥里嫩的家常硬菜 用料 - 排骨...

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