怎么做排骨既能喝汤又能吃肉好吃

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炖排骨别直接下锅,记住这步鲜香不柴,新手零失败老人爱喝汤,一锅排骨上桌,全家都开心。可我以前炖排骨,要么炖半天还是硬邦邦,咬不动还塞牙,要么没香味,吃起来干柴,每次都特别扫兴。 后来跟我妈讨教才明白,同样是炖排骨,有人一炖就软烂脱骨,有人怎么炖都发柴,不是肉不好,也不是火候不够,关键一步做错,难怪不好吃。 今天就把家...

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炖排骨别焯水也别直接下锅,一招搞定鲜嫩多汁不腥不柴老话说得好:“吃肉不如喝汤,喝汤不如啃骨头。”排骨炖得好,那真是满屋飘香,连邻居都忍不住要敲门问一句:“今天做啥好吃的啦?”可很多人... 焯水后的排骨反而更难炖得酥烂入味。 直接下锅就更不行了!血水和杂质全混在汤里,腥味去不掉,汤色也难看。 那怎么办?秘诀就是——用温和...

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快来拿参考!好吃又好做的营养套餐来了吃着营养又健康。喜欢喝汤可以做点汤喝,不喜欢喝汤的就不做了,看喜好来决定。会做饭但是不知道做什么的就可以参考一下菜式。喜欢的朋友就收藏起来试一试吧! 第一餐 1.奥尔良烤鸡 2.绿豆芽炒肉末 3.虾滑紫菜鸡蛋汤 4.香肠青菜炒饭 第二餐 1.炒合菜 2.糖醋排骨 3.丝瓜口蘑汤 4.一碗...

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