咋做酸菜大骨头_咋做酸菜大骨头

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做东北大骨头炖酸菜牢记2少1多,香正味美全家爱它可以为酸菜炖猪骨增添一份独特的风味和口感,使用时,只需将蒜捣成泥,加入适量的醋、盐和油搅拌均匀即可。 当然,除了蒜泥汁,东北人还使用酱油、辣椒油等蘸料来搭配酸菜炖猪骨,每种蘸料都有其独特的风味,可以根据个人口味选择。 最后,盛上一碗香喷喷的酸菜大骨头,再加上热腾腾...

(^人^) 酸菜玉米酱香三重奏,大骨头炖出满屋香,你最爱哪一碗?先说酸菜大骨头,这道菜在东北那可是家家户户的拿手好戏。买二斤半大骨头,挑那种带点肉的,骨髓满满的最香。回家先用清水泡一泡,把血水去干净,这样汤才清爽不腥。泡好后,丢进锅里焯水,撇去浮沫,骨头就干净了。接着,锅里放水,扔几片葱姜、一朵大料和一点桂皮,滴几滴酱油提味。大...

老厨揭秘腌东北酸菜不烂不臭秘诀,炖菜做馅酸香解馋!上周奶奶打电话来,说今年腌的酸菜好了,让我周末回去吃炖酸菜大骨头。挂了电话我突然想起去年自己腌酸菜的惨状——坛子封得好好的,半个月后打开一股烂白菜的馊味,汤面上浮着层白膜,吓得我直接把坛子扔了。奶奶在电话里笑:“傻丫头,腌酸菜不是把菜塞坛子里就完了,得摸透它的...

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抄书第111天,中华上下五千年——班超投笔从戎今天中午单位食堂,酸菜炖肉配豆包,在这样的大冷天,喝点东北特有的酸菜汤,心里暖暖的。 腌制了一个多月的酸菜终于好了,在东北,酸菜似乎是冬天标配的一道菜,酸菜炖粉条,酸菜炖大骨头,酸菜炖肉,酸菜炒肉,酸菜炒粉条,各种不同的吃法,每种味道都好吃到不行! 西汉从张骞出使西域打通...

?▽? 二婚娶丫蛋为妻,俩人相差十多岁,句号为当初的选择承担了责任2025年深秋的傍晚,沈阳老城区的一栋居民楼里飘出饭香。62岁的句号系着围裙,在厨房帮妻子丫蛋打下手,锅里的酸菜炖大骨头咕嘟咕嘟冒着泡,客厅里传来岳父母的笑声。 电视里正在回放他1995年春晚的小品《如此包装》,当年那个扎着红头巾、眼睛眯成一条缝的“小职员”,如今早已...