自己做馒头为什么表面不光滑

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大叔教你做牛奶馒头,光滑有弹性,松软好吃还简单!时常打著要给小孩吃无添加食物的旗帜,做一堆有的没的,其实只是觉得这个过程好疗愈,然后好吃难吃小孩都捧场好有成就感.不过这次做馒头没揉到表面光滑,也没等到发酵到两倍大,不知道在急什么,简直是在为大家测试怎样会失败 ,但是出炉还是很松软,推荐给大家。 食材:中筋面粉150克...

想吃红糖馒头超简单,手不沾面不发酵,蒸一蒸就行!光滑细腻…盖保鲜膜松弛30分钟… 2、松弛好的面团接着揉面充分排气、揉面时候呛些干粉进去揉匀… 3、揉匀后均分成3份搓成长条(表面可... 焖3分钟即可 自己做的真的是超级好吃!各个松软香甜有嚼劲 吃不完的打包放进冰箱冷冻起来,早餐想吃的时候在拿出来蒸一蒸就可以,再搭配一...

面粉别只蒸馒头,简单一抻,筋道爽滑手工面省时省力!再次揉至表面相对光滑,随后再次密封,静置15-20分钟,让面筋进一步松弛。 3、将面团置于撒有干粉的揉面垫上,用擀面杖从中心向四周均匀擀开,形成薄片。随后,将面片折叠成多层,再次擀开,重复此过程数次,使面片更加均匀且富有弹性。 4、将擀好的面片对折,根据个人喜好切成细条或宽...