豆豉鲮鱼油麦菜教学_豆豉鲮鱼油麦菜教学

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新手必学!鲜香入味零难度豆豉鲮鱼油麦菜做法一、开场白:这道菜凭什么能让你秒变粤菜大厨? 每次去广式茶餐厅,豆豉鲮鱼油麦菜永远是必点招牌。 这道看似简单的粤式小炒,其实是检验火候功力的试金石。我认识的一位广东老师傅说过:" 能把油麦菜炒得碧绿脆嫩,鲮鱼鲜香不腥,这才是真功夫。" 上周表妹来家里做客,看着我十分钟...

ˋ▂ˊ 炒油麦菜,别焯水别直接炒!老师傅一招锁水脆爽,翠绿入味不出水每次去粤菜馆,我最爱点的一道菜就是豆豉鲮鱼炒油麦菜。那翠绿油亮的菜叶,咬下去“咔嚓”作响的脆爽口感,裹着豆豉鲮鱼的咸香,简直让人欲罢不能。可奇怪的是,同样的菜,回家自己做总是差了点意思——不是出水太多变成“煮菜”,就是口感软塌不够脆爽,豆豉鲮鱼的味道也浮在表面...

挖到宝!21道家常炒菜7天不重样,好吃到舔盘告别餐桌单调,这份一周炒菜菜单每天三道新菜式,涵盖粤式清鲜、川湘香辣、鲁味醇厚等多种风味,食材常见、做法简单,新手也能轻松做出一桌好菜,让全家人吃得过瘾又满足。 周一:粤式清鲜风 清淡开胃 1. 豆豉鲮鱼油麦菜 食材:油麦菜2颗、豆豉鲮鱼罐头1小罐、大蒜2瓣、盐少许、食用...

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90仍健康,60不显老!50岁后常吃3种高硒菜,延年益寿90仍健康,60不显老!建议50岁后,常吃3种高硒菜,延年益寿! 【1】【豆豉鲮鱼炒油麦菜】 食材: 豆豉鲮鱼罐头一罐,油麦菜500克,大蒜3瓣,生姜1小块,食用油适量,盐适量,鸡精适量 详细步骤: 1. 先将油麦菜洗净,沥干水分,切成5-6厘米长的段;大蒜切末,生姜切片备用。豆豉鲮鱼罐头打开,将鲮鱼...

超简单!几道经典下饭菜推荐,老少都爱吃豆豉鲮鱼油麦菜 食材:油麦菜300克、豆豉鲮鱼罐头1/2罐、蒜末1勺 调料:盐1/4勺、鸡精少许、宴友食用油 步骤: 处理食材:油麦菜洗净切段;鲮鱼罐头取鱼肉,豆豉保留。 爆炒:热锅冷油,下蒜末、豆豉炒香,加入油麦菜大火翻炒至变软。 调味:放入鲮鱼肉,加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。 注意...

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建议中老年人常吃“卵磷脂”食物,护心血管还越吃越年轻豆豉鲮鱼油麦菜 【食材准备】: 油麦菜、豆豉鲮鱼、蒜、生抽、糖 【制作步骤】: 1、 油麦菜掰成长段,在清水中反复淘洗干净泥土和杂质,鲮鱼切块,大蒜切末。 2、 锅中烧热油,倒入蒜末、鲮鱼、豆豉,开小火翻炒,充分炒出香味。 3、 把准备好的油麦菜倒入锅中,加入少许生抽和糖,油麦菜...

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推荐十道解馋家常菜,学会做给家人,没出锅就香醉了!黄瓜炒鸡蛋 做法: 1、黄瓜洗净切片,鸡蛋打散。 2、锅中放油,等油热了倒入蛋液。 3、嫩嫩的鸡蛋,炒成略微金黄时倒入黄瓜。 4、黄瓜炒得不那么硬了放调料,再炒一会儿就行了。 豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。油麦菜含有大量维...

∩０∩ 做头发晚归,老公备好6道菜,儿子称都是妈妈爱吃的小外甥马上满月了,为了给他过满月,今天我特意去做了一下头发,由于做头发时间长,我就回来晚了,没想到老公居然做好了饭菜和儿子等着我,儿子见到我,笑道:妈妈,都是你爱吃的,我把你爸爸做饭了。 炒炸土豆丝 香辣大虾花甲 炒红薯粉 红烧肉 豌豆尖滑肉汤 豆豉鲮鱼炒油麦菜

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自带“青霉素”的4种蔬菜,天冷常吃增强免疫力少生病!​1. 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 ​ 2. 香菇胡萝卜炒鸡丁 ​ 3. 鲜虾西兰花烩豆腐 ​ 4. 豆豉鲮鱼炒油麦菜

＋＾＋ 婆婆来家21天,6道午餐香飘四溢,瞬间勾起你的食欲!大家好,婆婆在我家帮忙做午饭已经是21天了,每天不同的花样做菜,不仅孩子爱吃,大人老人也都喜欢,如果有条件的话,婆婆估计也能成为厨师吧,看她做饭却有一种说不出的享受,可能这就是喜欢做这件事,而觉得很轻松的感觉吧。 辣椒炒肉 豆豉鲮鱼炒油麦菜 土豆炒火腿肠 清炒西葫芦 紫菜...

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