银耳怎么处理根部_银耳怎么处理根部

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适合秋冬干燥季节!莲子百合红枣雪梨银耳汤,养阴润燥银耳 10克(约半朵,提前泡发) 雪梨1个(约300克) 莲子20克(去芯) 干百合10克(鲜百合可用20克) 红枣 5-8颗(去核更不易上火) 冰糖 适量(或枸杞10粒,增色补血)可选。 姜片少许备用。 清水1.2-1.5升 制作步骤 1. 预处理食材 银耳冷水泡发2小时,剪去根部黄色硬蒂,撕成小朵(越小越易出胶)。 莲...

秋日里的冰糖银耳雪梨汤,清润甘甜滋养润肺那是冰糖银耳雪梨汤的味道。晶莹的银耳在水中慢慢膨胀,雪梨切块轻轻加入,冰糖在汤里融化,散发出淡淡的甜香,温热的汤汁让人感受到秋天的清爽与温暖,仿佛整个秋日的宁静都凝聚在这一碗汤里。制作冰糖银耳雪梨汤,讲究食材的处理和慢火熬煮。首先将银耳泡发至软,去掉黄色根部,...

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清肺润喉一勺入魂!儿子亲制雪梨银耳汤全家点赞依个人口味添加 详细步骤: 1. 提前泡发银耳:将干燥的银耳置于冷水中,浸泡至少1小时,使其充分吸水膨胀,期间注意更换几次水,以去除杂质; 2. 清洗处理银耳:泡发后的银耳用流动水彻底冲洗几遍,摘除坚硬的根部,随后用手将其撕成小片,便于后续烹饪; 3. 准备其他材料:红枣去核以防上火,雪...

银耳莲子百合羹,滋补又营养!女性朋友常服银耳汤,可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。 食材 银耳 / 百合 / 莲子 / 冰糖 / 清水 步骤 银耳提前半天浸泡。 莲子、百合用温水泡发半小时左右。 为了省事, 笋笋直接放在一个容器里泡。 银耳出胶法: 银耳应选购淡黄色,根部颜色略深为佳; 银耳须头天浸泡,浸泡时间短难以出胶...

润肺好喝!银耳莲子汤详细教程来袭能与银耳、莲子更好地融合,增添滋补效果。 2、科学处理食材,激发营养潜能 将干银耳放入温水中浸泡1-2小时,待其完全泡发,变得柔软膨胀。泡发过程中,可每隔半小时翻动一下银耳,确保泡发均匀。泡发好的银耳,去除根部的黄色硬蒂,将其撕成大小适中的小朵。撕得太碎会影响口感,太大...

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收藏!4种家常银耳汤搭配,几步就能出胶质,真有这么神奇?怎样才能做出好喝又出胶质的银耳汤呢?今天我就给大家分享4种家常银耳汤搭配,几步就能出胶质,这波操作直接封神! 第一种:红枣枸杞银耳汤。银耳可是“平民燕窝”,能滋阴润肺;红枣和枸杞那就是补血养颜的小能手。先把银耳用温水泡发,然后去掉黄色的根部,撕成小朵。接着把银耳放...

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?▽? 秋日里的南瓜银耳莲子羹,养心安神银耳在水中慢慢膨胀,莲子酥软香甜,汤汁微微粘稠,散发出诱人的香气,让人一闻便感受到秋天的惬意与温暖。南瓜银耳莲子羹的制作看似简单,却需要耐心与火候。首先将银耳泡发至软,去掉黄色根部,撕成小块备用;莲子提前泡发,去掉苦芯;南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥。锅中加入适量清水,...

天越冷越要吃暖!7道养生食谱滋补全身,秋冬超舒坦雪梨银耳汤 食材:雪梨1个、银耳1小把、冰糖适量、枸杞适量 做法: 1. 银耳用温水泡发,去除根部,撕成小朵;雪梨洗净,去核切块。 2. 将银耳放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30 - 40分钟,至银耳软糯出胶。 3. 放入雪梨块,继续煮15 - 20分钟。 4. 加入冰糖,煮至冰糖融化,放入枸杞...

睡眠不好?多吃这8种菜,润肠通便、助眠补血两不误!银耳秋梨羹 主要食材:银耳,雪梨,百合,枸杞。 调味料:冰糖。 操作步骤:1,银耳提前泡发,剪去根部后剪碎,这样容易出胶。雪梨洗净去皮,切块备用。百合洗净后备用。 2,准备工作做好后,锅中加入清水,水开后放入银耳和雪梨,大火烧开后转小火焖煮至银耳出胶。 3,接着加入百合,盖上盖子继续...

我家最爱8道香浓味鲜食谱,太好吃啦!红枣莲子银耳羹 材料:银耳 20 克;红枣 10 枚;莲子 20 克;冰糖 适量;水 适量 步骤: 1. 准备材料: 将银耳提前泡发至软,红枣、莲子洗净备用。 2. 银耳处理: 将泡发好的银耳撕成小朵,去掉根部。 3. 煮银耳: 将银耳放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸,然后改小火炖煮30分钟至银耳熟化。 4. 加入...