坚果哈喇味是黄曲霉吗

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⊙﹏⊙ 比砒霜毒68倍!家里有哈喇味坚果的赶紧扔,别等中毒才后悔医生说这是黄曲霉毒素中毒,毒性比砒霜还强68倍!你家厨房是不是也藏着这类“隐形杀手”?今天就来给大家扒一扒那些看似能吃、实则有毒的食物,尤其是过年囤货的家庭可得仔细看了。 首当其冲的就是坚果!不管是瓜子、花生还是核桃,只要吃出一点哈喇味或者苦味,千万别犹豫,直接扔...

这7类看似没坏但有安全隐患的食物,最好别吃!有哈喇味儿或发苦的坚果 坚果若储存不当,轻则易氧化产生哈喇味儿,这不仅会影响口感和营养,其氧化分解产物还会刺激胃肠道,可能引发胃肠炎;重则易受黄曲霉菌污染,产生黄曲霉毒素。这种毒素是世界卫生组织认证的一类致癌物,毒性是砒霜的68倍,且耐高温,280℃以下很难被破坏。 要...

注意!这7种看似没坏的食物,吃了可能中毒坚果 坚果如果储存不当,轻则容易氧化产生哈喇味儿,不仅影响口感和营养,氧化分解的产物会刺激胃肠道,可能引发胃肠炎;重则容易受黄曲霉菌... 红心或有酒糟味的甘蔗 红心甘蔗不是含糖高,而是发生霉变的表现。每年的2~4月,天气逐渐回暖,甘蔗容易被节菱孢霉菌污染,产生3-硝基丙酸,出...

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