菠菜是不是需要焯透了才能吃

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春天多吃菠菜!叶酸是苹果42倍,养肝护眼还通便,3种做法超美味这一步能去除菠菜的草酸,吃起来更健康。热锅凉油,下蒜姜末爆香,接着放入蛤肉快速翻炒至变色。加入黑木耳继续翻炒1分钟,然后放入焯好的菠菜。加一勺料酒、一勺生抽和适量盐,快速翻炒均匀就能出锅。蛤肉易熟,可不要炒太久,否则会变硬,这道菜全程大火快炒,才能锁住鲜味。 春天...

妈妈用心!七八样家常早餐色香味全,营养又健康菠菜花生米 这道菜来源于果仁菠菜,焯熟的菠菜拌上油炸花生米特别香,其实不用自己炒花生米,买的麻辣花生米也很不错,又香又脆又好吃。买的麻辣花生米有些咸,正好菠菜里也不需要放盐了。 做法:菠菜洗净后放进开水锅里焯熟,捞出沥水后切小段,加油醋汁调味,装入盘中,再倒入麻辣小...

菠菜下锅前先焯下水,草酸去了不少,吃着也放心些一把菠菜,简单处理是一顿饭,用心对待也是一顿饭。与其吃完了琢磨哪里不对,不如一开始就多花三分钟焯个水,吃得踏实,睡得安稳,这不就是最实在的幸福嘛。不知道你平时做菠菜是怎么处理的?是不是也有自己的小妙招?要是觉得我说的有点道理,不妨试试焯水这法子。说不定你会发现,...

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焯菠菜只用清水就亏大了!还有啥妙招必看!你是不是一直以为焯菠菜只用清水就够了?大漏特漏!今天我就来给你分享几个焯菠菜的妙招,让你家的菠菜瞬间“逆袭”! 首先,给你介绍第一种方法——加白醋焯菠菜。在清水中加入适量白醋,然后把菠菜放进去焯。这波操作直接封神!白醋能起到很好的护色作用,你会发现焯出来的菠菜颜...

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焯菠菜别清水了事!还有啥隐藏技巧能让营养不流失?家人们,你是不是平时焯菠菜就直接用清水一焯了事?可你知道吗,这样做很可能会让菠菜的营养大!量!流!失!辛辛苦苦买了菠菜想补充营养,结果因为焯菜方式不对,营养都跑没了,这波操作简直是“大冤种”行为啊! 那为啥只用清水焯菠菜会导致营养流失呢?其实啊,菠菜里含有大量的草酸。...

(^人^) 焯菠菜别只用清水,多做一步,碧绿不涩口还补铁!每次看到饭店里翠绿发亮的凉拌菠菜,你是不是也纳闷:为什么自己在家焯的菠菜总是发黄发蔫,还带着股涩口的土腥味?今天我要告诉你一个后厨老师傅的绝招——焯菠菜时加两样秘密武器,保证让你做的菠菜比米其林餐厅还漂亮! 一、菠菜焯水的三大误区,你中了几个? 先来做个小测试: 水...

丰富多样的早餐食谱菠菜炒鸡蛋:四个鸡蛋和一把菠菜炒了一盘菜,菠菜需要提前用开水焯熟,可以去掉菠菜里的草酸,口感和营养也更好一些。 玉米和糯米鸡都是现成的,一起放到蒸锅里加热即可。自制面包是提前烤好的,个头不大,当早餐主食正合适。 再给每个人准备一杯全脂纯牛奶,早餐就可以开动了。 电饭...

￣□￣｜｜ 冬季暖身必备:3款家常菠菜汤的暖心做法莫过于喝上一碗热乎乎的菠菜汤。翠绿的菠菜在汤里舒展,喝一口从头暖到脚,营养还特别丰富。今天就教大家做三款简单又好喝的菠菜汤,厨房新手也能轻松学会。 先从经典的菠菜蘑菇汤说起。菠菜和蘑菇简直是天生一对,蘑菇的鲜和菠菜的甜能完美融合。做之前记得把菠菜用沸水焯15...

焯菠菜别盲目用清水!这些方法助你逆袭厨房小能手!家人们,是不是以为焯菠菜用清水就万事大吉了?NO!用对方法,你直接逆袭厨房小能手! 先来说说加白醋的方法。菠菜里含有不少草酸,直接吃的话口感涩不说,还会影响钙的吸收。你在烧水的时候,往锅里滴上几滴白醋,再把菠菜放进去焯。白醋就像个“清洁小卫士”,能和草酸发生反应,把草...

∩﹏∩ 年轻人必知!焯菠菜只用清水,真的够吗?家人们,当你兴致勃勃地自己做饭,准备焯个菠菜时,是不是直接把菠菜丢清水里了?别不信,很多年轻人自己做饭时都这么干。想象一下,你哼着小曲儿,把菠菜放进锅里,以为这样就能搞定,结果吃起来可能总有股怪味儿。 这时候问题就来了,焯菠菜只用清水,真的够吗?其实啊,只用清水焯菠菜...