猪肉怎么腌制才能保存久一点

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保存猪肉别直接放冰箱,肉店老板一招让肉放半年都新鲜并且猪肉它营养价值也是挺丰富的,它含有蛋白质,铁元素,维生素以及其他微量元素。 但是由于现在有冰箱的原因,我们在购买猪肉的时候都会多买上一些,然而有的朋友买回来会直接扔进冰箱保存,认为直接放进急冻室就可以了,其实那样保存出来的猪肉,下次再吃的时候,并不会像我们购买...

不用高科技!大叔教你秘制咸猪肉,简单好吃还留香却不知道怎么下手料理吗?这次大叔教“客家咸猪肉”有点难度,但只要了解撇步它也能零失败的料理。咸猪肉平常不但是下饭的好菜,过年更是端得上桌的年菜,现在学起来当私房料理,准备过年好好大展身手吧! 但是咸猪肉要如何腌才能越吃越馋嘴?又应该如何保存更适合呢?这篇文章你...

腌20斤肉放多少盐?不少人放错致腊肉发臭不香通过腌制和晾晒,不仅可以让猪肉保存更久,还能增添独特的风味。然而,腌制腊肉的过程中,盐的用量是至关重要的,如果盐放少了,腊肉容易变质发臭;如果盐放多了,腊肉又会过于咸涩。那么,腌20斤腊肉时,究竟该抹多少盐呢?我将深入探讨这个问题,并分享一些腌制腊肉的技巧和心得。 一、...