什么样的猪蹄肉多_什么样的猪蹄肉多

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林心如为老公庆生!亲手做猪脚面配着红酒,蛋糕上是女儿爱的雪宝

≥△≤ 慢炖猪脚汤绝了!肉烂脱骨汤奶白,从胃暖到脚连肉带汤呼噜噜喝下去,冻得发红的手瞬间就暖了,连带着一天的疲惫都被这碗汤熨帖好。 后来在外打拼,也试过不少餐馆的猪脚汤,不是太油就是... 喜欢加什么食材?是跟我一样加黄豆,还是有什么独家配料?另外,你有没有关于猪脚汤的难忘故事?比如小时候谁总给你炖这道菜?欢迎来评论区...

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肾衰竭不能常吃猪蹄?医生叮嘱:肾不好的人,记住3吃,5不吃,7注意闻着热气腾腾的猪蹄汤香味,心里却七上八下。老伴热情地说:“尝一口吧,可别吃太多,你肾不好。”王大叔愣了愣,网上查了查,信息更让他困惑:有人说猪蹄能补肾、养颜;有人警告肾病人坚决不能碰。到底肾不好的人能不能吃猪蹄?肾衰饮食真的是“什么都不能碰”吗?很多肾病患者在饮...

酸辣猪蹄一口爆弹!胶原蛋白满满,啃到连骨头都想嗦!加清水没过猪蹄。大火煮开后转小火,慢炖两小时——时间太短,猪蹄硬得咬不动;太久,胶质全化进汤里,口感太软。我守在锅边,时不时掀盖看看,等筷子能轻松插进肉里时,立刻关火。调酸辣汁最解压。捞出炖好的猪蹄切块,泡进提前调好的汁里:半碗泡椒水、三勺醋(米醋和香醋混着用,酸得...

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酸香扑鼻!云南酸汤炖猪脚,肉软汤鲜让人连汤都喝光

莲藕炆猪脚莲藕炆猪脚: 是一道经典的中式家常菜,口感软糯鲜香,莲藕吸饱了猪脚的油脂和酱汁,猪脚则炖得酥烂入味。下面是详细的做法: 食材准备(3-5人份) 猪脚(猪蹄)500克(前蹄更佳,肉多) 莲藕5小节(约400克,选粉藕,口感更糯) 生姜4片 大蒜 3个(拍扁) 陈皮半个提前泡软 八角1颗 香叶1片 冰糖 10克...

(#｀′)凸 美食推荐:脆皮香茅猪手、粉条烧野猪肉、酸茄子肉片做法粉条烧野猪肉 原料: 野猪肉(养殖) 500克水晶粉300克蒜苗花、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、香料粉、豆瓣酱、火锅底料、酱油、香醋、陈皮、鸡精、胡椒粉、花椒面、红曲粉、料酒、花椒油、香油、食用油各适量。 制法: 1、野猪肉切成约3厘米见方的块,泡净血水后汆一水,再入油锅...

(＊?↓˙＊) 炖猪蹄别乱加调料,牢记这4种,软烂脱骨鲜香入味!猪蹄软糯的口感和浓郁的香味让人回味无穷。但很多人在炖猪蹄时,总喜欢一股脑儿地加入多种香料,结果炖出来的猪蹄要么香味杂乱,掩盖了本身的肉香,要么肉质紧实难嚼,难以达到软烂脱骨的效果。其实,炖猪蹄时无需过多香料,只要牢记4种,就能让猪蹄软烂脱骨,鲜香入味。 第一个是白...

∪▽∪ 卤猪蹄怕腻?加3克这料,出锅皮糯肉烂全家抢着吃连汤都喝了半碗 捞出来的猪蹄装在白瓷盘里,表皮皱得像朵花,蘸点卤汁咬一口: 先是陈皮的清香,然后是胶质的糯,最后是肉的甜,完全不腻!我家那... ”昨天卤了猪蹄配面条,汤头浓得能挂勺,我爸说:“这汤比我当年在食堂喝的红烧肉汤还香!” 其实做饭哪有什么“复杂秘方”?不过是 找到那个...

买猪蹄分不清前后蹄?4个区别超明显,别再买错!猪蹄香糯好吃,但也必须选对部位才行,咱们在买猪蹄的时候,百分之七八十的人都会遇到一个问题,那就是前蹄和后蹄,到底选哪种?除了部位不同,有时候还会发现有的猪蹄骨头粗、肉薄,有的骨头细,肉厚实,里面还有满满的筋;那这两种不同的猪蹄,到底有什么区别呢? 记得小时候,外婆总说“...