怎样做鸡柳外脆里嫩

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金黄脆香炸鸡柳家常做法零失败,外酥里嫩超解馋想吃随时能做。炸好的鸡柳配米饭能多吃两碗,佐粥当小食也合适,周末聚餐时端上桌,大人小孩都抢着伸手。掌握好腌制入味、裹糠均匀、油温适中、趁热调味四个技巧,就能做出外酥里嫩、不干不柴的炸鸡柳。寒冷的傍晚,热一锅油,炸一盘香,让家里的餐桌多一份简单的幸福。试试吧,下...

一口沦陷!粤式蒜香鸡柳外香里嫩,咸鲜入味不柴广东蒜香鸡柳依靠蒜香与鸡肉的完美结合,就能成就一道令人回味的下饭菜。那浓郁的蒜香经过热油的激发,深深地渗透到每一丝鸡肉的纤维里,使得鸡柳的口感在嫩滑之余,更增添了一份热烈奔放的风味。 准备主要的原料:鸡胸肉或鸡腿肉约300克,以及大量的蒜末,大约需要五六瓣大蒜,蒜香...

家人超爱吃!外脆里嫩鲜香营养的薯片炸鸡柳,一口就上瘾就拿今天分享的这款薯片炸鸡柳来说, 笔者把平时油炸食物的面包糠换成了薯片碎, 虽然在整体的操作步骤方面并没有多大改变, 但因为现在薯片的种类非常之多, 不同的口味炸出来的鸡柳就诞生出了不同风格的美食。 如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话, 不妨来看看它是如何烹饪的...

小孩超爱吃!简单4步做香酥鸡柳,酥嫩鲜香解馋小吃就好比今天分享的这款香酥鸡柳,想必大部分人都在家吃过,以鸡胸肉为主材,加上鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠等食材裹制油炸,那风味别提多棒了。如果你也对这款餐间小吃颇感兴趣,不妨耐心一观,多多点赞。 【食材配备】 鸡胸肉2块,淀粉30克,面粉60克,鸡蛋2个,面包糠120克,白胡椒粉1克...

˙﹏˙ 鸡柳这样炸外酥里嫩,蒜香入骨秘诀大揭秘!喜欢辣可加辣椒粉 记得第一次做炸鸡柳时,我把面包糠炸成了黑炭,蒜蓉苦得发涩。妈妈却笑着说:"这焦香风味,配啤酒正好!"后来在餐厅厨师叔叔的指点下,终于掌握了蒜蓉的黄金时间——要在油温七成时下锅,瞬间激香又不焦苦。 如今,这道菜成了我家的"看球神器"。每当有重要比赛,炸一...

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＋﹏＋ 一口酥脆到舔手指!家常蒜香炸鸡柳零失败教程谁能拒绝外酥里嫩、蒜香扑鼻的炸鸡柳呢?外面买的总担心油不干净、调味太重,其实在家做超简单,3步就能搞定,新手也能一次成功,追剧、解馋、当下午茶小食都超合适! 首先准备食材,不用复杂配料,家里常见的就能凑齐:鸡胸肉1块(大概300克,选嫩一点的部位)、大蒜6-8瓣、生姜1小块、...

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15分钟腌蒜香鸡柳,滑炒两步搞定麻辣风味重庆蒜香鸡柳是一道带着浓郁地方特色的家常菜,它那扑鼻的蒜香和麻辣鲜香的复合滋味,总能轻易打开家人的胃口。这道菜做起来并不复杂,核心在于对蒜香风味的极致呈现和鸡柳滑嫩口感的精准把控,很适合在家庭厨房里重现。 制作这道菜,首先需要准备主要的食材:鸡胸肉或者鸡大柳,...

鸡柳炸出饭店味,3步超简单,全家爱吃自己做!想吃一口外酥里嫩、香得让人流口水的无骨炸鸡柳吗?今天就带你走进厨房,亲手做这道超受欢迎的美食小吃!做法简单到炸,普通人也能轻松上手,跟着步骤走,保证你也能做出饭店级别的味道。 先说材料,准备起来一点不麻烦。鸡胸肉要新鲜,买三块就够,肉质嫩滑最好。鸡蛋一个,打散了待...

养生党狂喜!“黑黢黢”杂粮煎饼香到舔盘,还能补气血!鸡柳:想吃得香就自制!家常调料腌好后,挂粉→过水→挂粉重复3-4遍(这样外皮更酥)或者是裹上馋哭孩子三件套蛋液、粉浆、面包糠,热油慢炸至金黄,最后大火翻两下上色,控油后外脆里嫩,比买的还入味!嫌麻烦买现成的,5分钟就能搞定～ ③ 摊饼+组装:煎到鼓起就成功! 平底锅刷薄油,倒入...

午饭时光,邂逅舌尖上的诗意佳肴忙碌一上午,最期待的午饭终于上桌啦!餐桌上那一盘盘美食,让人垂涎欲滴。 蒸大虾红彤彤的,外壳泛着诱人的光泽,轻轻剥开,虾肉紧实弹牙,鲜美的味道瞬间在口中散开。 一旁的蒸湖蟹,揭开蟹盖,满满的蟹黄蟹膏,鲜香浓郁,让人忍不住大快朵颐。 金黄酥脆的炸鸡柳,外酥里嫩,咬上一口,“咔...