猪肉怎么炒没有腥味最好方法

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炒牛肉牢记“3个窍门”,出锅又嫩又香不硬不腥特下饭不过牛肉和猪肉相比,比较难做,一旦方法不对,做出来就会难嚼、腥味重,非常难吃。尤其是炒牛肉,很多人都做不好,牛肉一下锅就会出一摊水,出锅了硬硬的,味道也不好。 那么,炒牛肉到底怎么做呢?我们要牢牢记住“3个窍门”,这样炒出锅保准牛肉又嫩又香,不硬不腥气,特下饭。下面就来...

炒猪肉丁,到底要不要焯水?正反观点大PK那到底炒猪肉丁要不要焯水呢?这得看具体情况。如果你用的猪肉比较新鲜,腥味不重,而且你想保留它的鲜嫩口感和营养,那就可以不焯水;但要是猪肉有明显的腥味,或者你追求菜肴的干净卫生和形状规整,那焯水就是个不错的选择。总之,没有绝对的答案,就看你自己的喜好和需求啦,大家可...

炒猪肉总不香?这3点做到,出锅飘香,小孩抢着吃,快码住!辛辛苦苦炒的猪肉不香,这就跟精心打扮出门却被说土一样,太让人挫败了! 其实啊,炒猪肉不香是有原因滴。一是猪肉本身的问题,现在很多猪肉是速生猪的肉,生长周期短,肉质和香味都差了点意思;二是处理猪肉的方法不对,没把血水和腥味去除干净,这香味就被盖住了;三是炒菜时的火候和...