绿叶菜做汤的最佳方法

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别只盯着萝卜白菜!这4种绿叶菜冬天吃正合适!冬天的菜市场里,萝卜白菜永远是主角,脆生生的萝卜能炖汤,水灵灵的白菜,能包饺子,家家都离不了。 但总吃这两样,也难免腻味,其实还有几种绿叶菜,耐寒性强、营养足,天越冷长得越旺,吃起来鲜爽可口,最适合冬天端上餐桌。 不管是清炒、涮锅还是做汤,都能给冬日餐桌添上一抹清新的绿...

稀罕豆瓣菜一斤难求,煮汤鲜到舔碗,你家市场有卖吗?豆瓣菜,名字听起来就有点洋气,对吧?它其实是欧洲那边常见的一种绿叶菜,长得有点像小菠菜,嫩得能掐出水来。咱们这儿的市场上不常见,偶尔... 最好带点肥肉,肥瘦搭配汤才香。姜片不能少,它能去掉肉的腥味,让汤更清爽。材料备齐了,动起手来吧! 第一步,处理食材。豆瓣菜洗干净后放一...

立冬将至,这菜多吃!润燥排毒、强免疫、助睡眠别错过立冬节气快到了,气温也开始渐渐变冷了,天冷很多人就各种大鱼大肉进补,其实多吃一些蔬菜荤素结合口感更好哦,天冷也正是调养身体的黄金期。此时,一株不起眼的绿叶菜——地瓜叶,悄然登上养生餐桌。它叶片肥厚柔嫩,入口清甜滑润,略带泥土芬芳,无论是清炒、凉拌,还是煮汤,都能唤醒...