粉蒸肉怎么做肉才软烂不柴蒸多久_粉蒸肉怎么做肉才软烂不柴蒸多久

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

好久没做米粉肉,蒸一盘让孩子乐开了花好久没给她蒸米粉肉了,今天就给她蒸一盘吧,这菜是她爱吃的菜之一。 我喜欢买肥肉相间的肉来做,原来孩子只爱吃瘦肉,后来我跟她说有点肥的蒸出来出油是真的很香的。后面她就支持我用这种肉来做了。 猪肉切成薄片,加姜蒜生抽,糖,盐腌制两个小时左右。 腌制入味之后把姜蒜挑出来...

粉蒸肉别直接裹米粉蒸,做好这步软糯入味,不腻不夹生判断是否蒸熟不能单看时间,要用筷子轻戳肉块,能轻松穿透且无血水渗出才算到位。 刚出锅的粉蒸肉,米粉吸饱了肉汁,晶莹油润却不腻口;肉质酥烂却不失形,用筷子轻轻一拨就能分开。趁热撒上一把葱花,香气更甚。配着底下的红薯一起吃,咸中带甜,回味无穷。若是剩下些汤汁,第二天煮碗...

大厨揭秘粉蒸肉正确做法,软烂入味香而不腻超简单既节省时间,肉又蒸的软糯。 三、粉蒸肉 食材:五花肉400g,藕一节,蒸肉粉150g,糯米150g,葱一根 做法:1、五花肉切硬币厚度,糯米提前冷水浸泡半小时,藕切厚薄片备用 2、切花的五花肉加姜末,酱油,生抽,蚝油,抓拌均匀,倒入蒸肉粉抓匀,(少量多次的加适量的水,肉成湿润的样子即可)接着倒...