咋做排骨又嫩又好吃

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外酥里嫩汁浓味醇,糖醋排骨好吃到根本停不下来!猪子排/猪小排500克选择新鲜、带少许肥肉的排骨,肉质更嫩焯水用料:生姜几片料酒1汤匙(约15ml)腌料:料酒1汤匙(约15ml)生抽1汤匙(约15ml)老抽半汤匙(约7.5ml)香醋2汤匙(约30ml)炒制与糖醋汁白糖/冰糖3汤匙(约45g)香醋1汤匙(约15ml)此为后续放入,与腌料中的醋分开生姜末、蒜末适...

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吃腻红烧排骨?试试做法简单又好吃的梅干菜烧排骨!经典梅干菜排骨 食材:排骨、梅干菜、料酒、生抽、老抽、糖 1、排骨先用清水浸泡,泡出血水后捞出备用;梅干菜同样用清水冲洗,去除杂质。 2、热锅凉油,油热后下入排骨,煸炒至表面焦黄。此时,加入一勺白糖,小火慢炒,直至糖色均匀包裹在排骨上。 3、加入一勺生抽、半勺老抽,快速翻...

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自制外酥里嫩椒盐排骨,好吃到让你舔手指!在中国人的餐桌上,排骨永远是让人垂涎的主角之一。而众多排骨做法中,椒盐排骨以其金黄酥脆的外皮、鲜嫩多汁的内里,以及那令人回味无穷的椒盐香气,成为无数食客的心头好。今天,就让我们一起来探索这道让人欲罢不能的美味——自制外酥里嫩的椒盐排骨,保证让你好吃到舔手指。...

超好吃香芋蒸排骨软嫩粉糯,米饭不够快安排!今天我忍不住要和大家分享一款我最近尝试做的美味佳肴,真的超级超级好吃!相信看到这里大家一定会觉得好奇,它到底有多好吃呢?那就让我详细告诉你们我今天的厨房奇遇吧! 今天我为家里的小宝贝——我的儿子,精心准备了一道香芋蒸排骨。这道菜不仅看起来色泽诱人,香味四溢,而且...

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好吃到舔手指!外酥里嫩椒盐排骨做法超绝刚出锅的椒盐排骨泛着金黄油亮的光泽,咬下去"咔嚓"一声脆响,外层裹着焦香的椒盐颗粒,内里肉质嫩得能渗出汁水,连骨头缝都浸透了咸鲜滋味。这道看似简单的家常菜,实则藏着让排骨脱胎换骨的烹饪密码——从选材到火候,每个环节都决定着最终能否达到"外酥里嫩,好吃到嗦手指"的境...

粉蒸排骨好吃做法,简单拌蒸,软糯鲜香嫩滑不腻粉蒸排骨好吃的做法,简单拌一拌蒸一蒸,软糯鲜香嫩滑不腻 粉蒸排骨是一道经典的中式菜肴,以其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是家庭聚餐和宴席上的佳肴之一。 下面,我将详细介绍粉蒸排骨的制作方法,让大家在家也能轻松做出美味的粉蒸...

酸甜嫩鲜山楂焖排骨,好吃滋补,吃一次就忘不了!山楂焖排骨,一道色香味俱佳的中式家常菜。这道菜以排骨和山楂为主要食材,经过巧妙的烹饪技巧,将酸甜可口的山楂与鲜嫩的排骨完美结合,呈现出独特的口感和诱人的卖相。山楂的酸甜不仅能中和排骨的油腻,更能增加食欲,让人垂涎欲滴。 食材及调料: 猪排骨500克、干山楂片50克、...

?＾? 蒜香椒盐排骨外酥里嫩,好吃到让人舔手指!材料:一斤排骨、蒜末、玉米淀粉 做法 1.排骨洗净沥掉水分,加两勺蒜末、四勺玉米淀粉、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺白糖、一勺黑胡椒粉,搅拌均匀腌制半小时以上 2.油温六成热,下排骨 3.全程小火,一面炸至变色后翻一面继续炸至两面成金黄色,大概12分钟 4.转开...

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●﹏● 好吃到舔手指!外酥里嫩的椒盐排骨好吃到舔手指的椒盐排骨,外酥里嫩!排骨这样做真的超好吃!越吃越过瘾。 准备食材: 猪肋排2斤 做法步骤: 1️⃣猪肋排切块,提前浸泡一个小时左右泡掉血水。 2️⃣2勺蒜泥 2勺料酒 1勺蚝油 1勺老抽 2勺生抽 适量黑胡椒粉 1小勺盐 一勺玉米淀粉抓匀腌制1小时以上。 3️⃣锅中热油7成...

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简单好吃椒麻排骨煲,鲜辣爽口肉嫩味美,一口就上瘾!相信一聊到排骨, 很多人都知道它是家常菜中的常客。 我们平时吃的糖醋排骨,冬瓜排骨汤,椒盐排骨,碳烤排骨等等美味, 无一不是家常美食之中让人念念不忘的存在。 虽然对于上述这些美食来说, 笔者在家也经常做。 但对于今天分享的这款冬日美味而言, 确是很多年轻人最爱哦。 今天这...