什么大米香又松散_什么大米香又松散

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选油粘米还是籼米?老广秘籍曝光,选米从此不焦虑!煮出来的米饭颗粒分明,口感偏硬,黏性比较小。如果你喜欢吃口感清爽、粒粒分明的米饭,那籼米会更对你的胃口。像炒饭用籼米就特别合适,炒出来的饭不会粘连,每一粒都松散可口,吃起来那叫一个香。还有做寿司,用籼米也能保证寿司的形状,不会因为米饭太黏而影响口感。 总结一下,油...

●▽● 蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘蒸出来的米饭既不香也不松散,反而发粘,口感实在不佳。 后来我才发现,原来在蒸米饭时加入两样小物,效果会截然不同,让米饭变得既香又软且... 她告诉我:“蒸米饭时可不能只加水哦,还需要再加两样东西。”我一听,顿时觉得新奇,连忙追问是什么东西。 朋友首先提到的是食用油。她说,...

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＼　＿　／ 必看!粳米籼米糯米咋区分?学会这招做饭香到舔盘!它就像是大米界的“圆润小胖子”,颗粒粗短,煮出来的饭口感软糯,黏度比较高,有嚼劲。像咱们平时吃的东北大米,很多就是粳米,用来做蛋炒饭、煲仔饭啥的,那叫一个香!籼米呢,就像个“瘦高个儿”,颗粒细长,煮出来的饭比较松散,口感相对硬一些。南方的丝苗米就属于籼米,很适合做炒饭...