油条配方比例泡打粉酵母膨松剂

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炸油条别加酵母,换这3样,蓬松酥脆还健康!但你知道为什么有些油条特别酥脆吗?原因很简单,配方决定口感。 很多家庭做油条时,喜欢放酵母,觉得发酵更蓬松。可酵母发酵过程复杂,还容... 否则油条会变硬 不要炸太久,20秒左右即可 说实话,自己在家做油条真的不难,只要掌握好比例和火候,就能做出外酥里嫩的好味道。下次炸油条...

早市炸油饼好吃秘诀大公开,学会配方比例你也能出摊!生活中唯有美食和美景不可辜负。不知道大家当地早餐特色美食是什么,在我们当地早餐顿顿离不开它,金黄酥脆比吃肉还过瘾,比油条好吃百倍,它就是面鱼,有的地方也叫油饼,下面就把做法分享给大家,学起来吧。 这是什么你知道吗?它是老酵母,是用面和酵母粉发酵起来的,也是做面鱼的...

早餐店偷来配方!不揉不擀葱花油饼,大人孩子都爱吃比油条好吃,而且自己做的好吃又健康,大家快一起学起来吧! ✅准备食材:500g面粉、8g食用盐、5g酵母粉、一包油条粉、两个鸡蛋、葱花; ✅做法步骤: 1️⃣:一斤面粉加入8g盐、5g酵母粉、一包油条粉,干粉部分拌均匀,再打一个鸡蛋,再加入340g左右带一点温度的水和面,用筷子朝一个...