笋烧腊肉竹笋要不要焯水

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ˋ＾ˊ〉-# 春笋炒腊肉材料:春笋、腊肉、青椒、蒜、盐、生抽、料酒。 做法:春笋去皮切片焯水;腊肉切片,青椒切块,蒜切末。锅中热油,放蒜末爆香,加腊肉炒出油,放春笋、青椒翻炒,加适量盐、生抽、料酒调味炒熟即可。 营养价值:春笋富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化;腊肉富含优质蛋白质和脂...

˙▂˙ 四月时令菜推荐!7种菜市场常见菜,营养做法全知道春笋炒腊肉春笋是四月的"黄金菜",粗纤维含量比芹菜还高。买笋要挑根部带泥的,这种更新鲜。腊肉用温水泡20分钟去咸味,切片和笋片一起爆炒,加点蒜苗提香。注意笋要焯水3分钟,不然会有涩味。小贴士:肠胃弱的人别空腹吃,搭配米饭更养胃。 二、豌豆苗蛋花汤豌豆苗的维生素C含量...

4月必吃7种菜,营养爆棚增强体质,错过等一年!春笋炒腊肉春笋是四月的"黄金菜",粗纤维含量比芹菜还高。买笋要挑根部带泥的,这种更新鲜。腊肉用温水泡20分钟去咸味,切片和笋片一起爆炒,加点蒜苗提香。注意笋要焯水3分钟,不然会有涩味。小贴士:肠胃弱的人别空腹吃,搭配米饭更养胃。 二、豌豆苗蛋花汤豌豆苗的维生素C含量...