怎样做腊八豆_怎样做腊八豆

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∪ω∪ 酒楼下饭口味菜腊八豆炒油渣 主料:腊八豆150克,猪肥膘450克。 配料:青线椒30克,红线椒10克,青大蒜叶15克,生姜5克调。 调料:盐1.5克,味精5克,干辣椒粉10克,菜籽油40克,生抽10克,老抽5克。 制作: 1、将猪肥膘改刀成片,净锅烧热加入菜籽油,煸炸至酥脆成油渣,捞出沥干油备用 。将青线椒、红线椒、...

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˙﹏˙ 秋冬羊肉双鲜与下饭素炒:3道家常硬菜复刻馆子鲜香秋冬的餐桌,总少不了暖身又解馋的硬菜。香酥羊尾尖外酥里嫩,滋补羊腩煲汤浓肉烂,腊八豆炒豆腐咸香下饭,三道家常菜覆盖荤素,兼顾风味与养生,新手也能轻松复刻。 一、香酥羊尾尖:外酥里嫩的地方风味硬菜 秋冬吃羊,羊尾尖绝对是被低估的宝藏部位。带皮的羊尾尖肥瘦相间,经过“先...

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旺销热卖菜大蒜炒腊牛肉 主料: 腊牛肉250克。 配料: 萝卜干80克,腊八豆30克,大蒜叶60克,干椒节30克,豆豉5克,大蒜籽30克。 调料: 猪油30克,生抽10克,味精2克,鸡精2克,酱油5克。 制作: 1、腊牛肉切成薄片,放入蒸柜里蒸15分钟。 2、水烧开,关火,蒸好的腊牛肉放入水中浸泡10分钟,捞出晾干。 3、...

腊八节将至,牢记:吃3样、忌2事,诸事顺利迎新年!腊八节即每年农历十二月初八,腊八在传统文化中一个重要的节日。这一天有着许多的习俗,其中有喝腊八粥、泡腊八蒜、吃腊八豆等,这些习俗成为人们欢度腊八的重要元素。同时,腊八节也有一些忌讳,需要特别注意,下面小编就带大家来了解一下八节的食俗和文化内涵。吃3样:腊八粥、...

(＊?↓˙＊) 春季旺销四道菜,尽显特色口味(烧椒玻璃肚) 主料:肚片 160g 辅料:二荆条 60g 青小米辣 10g 小料:蒜瓣 18g 调料:蚝炒鲜酱油12克. 鸡精9克 鲜味汁8克 味精3克 蚝油12克 腊八豆10克 生菜油8克 制作方法: 1. 处理猪肚:将熟猪肚切成薄片。将切好的猪肚片放入冰水中浸泡,使其口感更佳,然后沥干水分备用。 2. 准备配料:将...