蒸米饭用哪种锅好吃_蒸米饭用哪种锅好吃

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莲藕+鸡翅=米饭杀手!家常一锅焖,软糯鲜香还暖胃她总说:“好吃的菜不在料多,而在心到。”现在我也学着她,不赶时间、不抄近路,就守着那口锅,听咕嘟咕嘟的声音慢慢变稠,看热气把厨房窗玻璃熏出一层薄雾。饭好了,娃端着碗蹲在餐桌边等,老公扒完最后一口还舔舔筷子尖…烟火气从来不是玄乎词,就是这一锅热腾腾的藕与翅,稳稳托住...

酸辣藕丁:酸辣过瘾,脆爽无敌,米饭都要多蒸两碗米饭已经自觉跳进锅里多蒸了两碗——这谁顶得住啊? 先说选藕,咱不玩虚的:挑短粗胖、两头封口的“闷骚型”莲藕,外皮黄褐、无伤斑,拿在手里沉甸甸,像握着一段脆生生的冬天。削皮别犯懒,坑坑洼洼的结节缝用勺背刮,比菜刀顺手,还不浪费肉。切藕丁讲究“稳准狠”:先切一厘米厚片...

⊙﹏⊙‖∣° 青椒别再炒肉了!直接丢锅里炒,味道更香,搭米饭超好吃!总觉得那种简单的“青椒味”格外鲜美?这时,青椒才是主角,而肉成了配角。是否尝试过不和肉一起炒,而是直接把青椒放入锅中,用最简单的方... 锅里捞出来这道色香味俱佳的虎皮青椒了。吃上一口,味道更是让人惊艳,不仅香,而且不辣,搭配上一碗热腾腾的米饭,真的可以比肉类还要好吃!...

夏天吃主食别吃馒头米饭了,天热做这个菜馍,少油清爽又营养好吃!夏天的主食,除了馒头米饭,其实,还可以蒸菜馍吃,速度比它俩都快,清蒸不油腻,少油又健康。 尤其,天热没食欲时,更喜欢吃菜馍。里面的菜,几乎不挑食材,很多蔬菜放里面蒸一蒸都好吃。贴着锅放,不用油烙,也能吃到焦香的口感。 别天天馒头米饭了,换换口味!做这个格外简单省事! 蒸菜馍 【...

夏天没胃口?这道蒜蓉蒸茄子清爽少油,几分钟出锅,拌米饭一绝!夏天没胃口就做这道蒜蓉蒸茄子,清爽少油,几分钟出锅拌米饭绝了 天热没胃口,重油炒菜看着就腻,这道蒜蓉蒸茄子清爽不油腻,做法零难度,不用油炸,保留茄子软嫩口感,蒜香浓郁超下饭,家常快手菜几分钟就能端上桌。 食材准备:长茄子 2 根、大蒜 1 整头、小葱 2 根、调味料 茄子洗净,切成...

嫩滑下饭天花板!家常肉末蒸蛋,一周必吃的治愈家常菜要说家家户户百吃不厌、老少通吃的国民家常菜,肉末蒸蛋一定稳居榜首。简单的鸡蛋搭配鲜香肉末,无需复杂烹饪技巧,不用重油重辣,上锅一蒸就能鲜美出锅。成品蛋液细腻如水、入口即化,肉末鲜香入味、油润不腻,汤汁拌米饭更是绝配,妥妥的超级下饭神器。清淡适口、营养均衡,不管...

腊肉别再蒸着吃!3种野香椿处理法让咸香变清爽,新手一次成功  谁说腊肉只能切片上锅蒸?一盘油汪汪、咸齁齁的蒸腊肉,配米饭都得猛扒两口饭压一压。其实啊,腊肉最灵的搭档不是蒜苗也不是青椒,是春天山头刚冒尖的野香椿——那股子清冽辛香,专治腊肉的腻和齁,一碰就上头。   别急着下锅炒!香椿看着嫩,处理不对容...

˙＾˙ 在家就能做出柴火灶米饭味,菜饭一锅出太香啦!大家好!爱生活爱美食的我,每天喜欢琢磨做啥饭好吃,直接蒸米饭炒菜也吃够了。柴火灶米饭现在很少吃到。小时候的味道至今还念念不忘。那... 准备食材:大米100克,小蜜薯4个削皮 配料:盐,葱花(越简单的做法,才能吃出愿有的味道) 制作方法: 1.大米洗净,锅开下米煮至半生,捞出控汤 2.红...

风味土豆泰好吃啦!土豆焦香软糯,香香辣辣,巨下饭!真的是泰好吃啦!每次只要这道菜一上桌,我家那锅米饭就仿佛被施了魔法一样,分分钟被扫荡得干干净净。土豆被煎得焦香软糯,裹满香香辣辣的... 米饭,哪怕是不饿的时候,光是闻着那个味道,都觉得是一种享受。 在这个快节奏的时代,我们总是忙着赶路,却常常忘了停下来好好吃一顿饭。这...

腊肉别再蒸着吃!加把野香椿爆炒,油润不腻下饭力翻倍  谁说腊肉只能上锅蒸?一盘油亮红润、裹着翠绿芽尖的香椿炒腊肉端上桌,米饭都得提前多焖两碗。这可不是啥新派菜——江南山坳里、川西坝子上、皖南老灶边,早把这口春鲜当“硬菜”了。腊肉的咸香沉稳,香椿的鲜气冲劲,俩一碰,油不腻、香不冲、鲜得直往鼻子里钻。...