什么样的生姜是正宗的_什么样的生姜是正宗的

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神奇的香料!咖喱的黄色来自姜黄?咖喱咋做才好吃?✅ 要做一道正宗咖喱,必须选对香料。姜黄是关键,它不仅让咖喱变得好看,还能带来独特的香味。 很多人以为姜黄和生姜是一样的,其实它们差别可大了。生姜更辣,姜黄更香,而且它的颜色超级稳定。 ߑ� 姜黄粉:1汤匙 ߑ� 辣椒粉:1/2茶匙 ߑ� 孜然:1/2茶匙 ߑ� 芫荽籽:1/2茶匙 ߑ� 洋...

黄辣丁五种做法香辣过瘾,你最爱哪款?先说经典黄辣丁,做法简单,味道正宗。拿500克鸭脖子,洗干净后放锅里焯水,去掉杂质,捞出来备用。热锅倒油,扔几片生姜和蒜末,炒出香味后把鸭脖子下锅,翻炒到表面有点焦黄。加点料酒提香,再放生抽、糖和盐调味,干辣椒段丢进去,辣味立马就出来了。加水盖上锅盖,小火慢炖40分钟,鸭...

家常快手菜!爆炒肥肠正宗做法,嫩滑脆爽不腥不臭爆炒肥肠的家常做法 爆炒肥肠 第一步准备食材:肥肠600克,大蒜,生姜,干辣椒,青花椒,大葱,香芹,青红椒,洋葱。 第二步处理肥肠: 1)买回来的肥肠,从中间切开,把里面的肥油撕掉。当然,如果不介意,这个肥油也可以不用去掉,去掉肥油的话,肥肠就更加的脆爽。 2)处理掉肥油的肥肠放入大碗中...