怎么做红烧茄子才又嫩又软好吃

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o(?""?o 红烧茄子不油炸巨好吃还省油,拿来拌面条更是一绝!你是不是也遇到过这样的问题:炒茄子时,锅里倒了不少油,可一下子就被茄子吸干了,结果做出来的茄子油腻腻的,家人都不爱吃?其实,做红烧茄子不一定非要油炸,今天我就给大家分享几个少油又美味的做法,保证让你吃得健康又过瘾! 茄子是餐桌上常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维...

ˇ▂ˇ 教你家常红烧茄子做法,裹粉软糯香浓,配粥超合适这道菜凭什么让我家餐桌频频翻牌 记得第一次做红烧茄子时,油放少了,茄子炒得黑乎乎的。现在我已经掌握了诀窍, 老公说这比饭店做的还好吃(虽然我知道他是在哄我开心)。 这道菜有三大优势特别适合家常做: 食材便宜、做法简单、超级下饭。最关键的是,只要掌握几个小技巧,就能做...

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ゃōゃ 这才是红烧茄子更好吃的做法,学会几个技巧,茄子入味超下饭今天分享一道红烧茄子。这菜看起来普通,但要做的好吃,还得讲究点小技巧。我这么说吧,学会这几招,你家餐桌上的红烧茄子肯定会变成“抢手菜”。下面咱一步步来,做法其实很简单。食材:圆茄子、番茄酱、食用油、玉米淀粉、盐、老抽、香油步骤:第一步:茄子洗干净削皮,有些人喜欢...

⊙﹏⊙ 别只红烧茄子啦,裹粉炸酥浇酱汁,比肉还下饭!茄子——上周红烧了一盘,老公皱着眉说“又油又软,吃两口就腻”,孩子更是扒拉着米饭说“妈妈,今天的茄子不如肯德基的薯条好吃”。我盯着... 就像给茄子穿了件“防油外套”,既保留了茄子的嫩,又甩掉了油腻的包袱。我之前怎么没想到?把“水做的茄子”变成“脆壳茄子”,简直是解锁...

别再乱做红烧茄子啦!跟我学,保证好吃!还是做不出饭店那种好吃的红烧茄子呢?难道这红烧茄子真就这么难做?别着急,今天就来跟大家好好讲讲,别再乱做红烧茄子啦!跟我学,保证好吃... 会炸不出茄子的香味。那怎么测试油温够不够呢?可以用白糖测试一下呀,直接放一小块进去,如果它能够快速的上色,就说明油温已经够了。这多...

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新手必看!肉末红烧茄子教程,鲜嫩好吃超下饭肉末红烧茄子是一道具有浓郁中国风味的传统菜肴,以其独特的口感和香味而广受欢迎。这道菜源于中国的烹饪文化,经过多年的发展和演变,如今已经成为了中华美食的代表之一。 肉末红烧茄子以茄子为主要食材,搭配猪肉末和各种调料烧制而成。在烹饪过程中,茄子吸收了肉末的鲜香和...

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这一口谁能拒绝!超下饭的红烧茄子太好吃啦!大家好,今天给你们分享个所有人都爱吃的红烧茄子做法,不用油炸也能做,这道菜主打一个家常,就是家家户户都常吃的,红烧茄子你要是做好了,那大厨这个称号非你莫属了! 信我,只要是做茄子你就配个番茄进去,这是好吃的关键,咸香入味,还带着酸甜口,超浓郁的汤汁用来拌米饭,这一口的含...

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●▂● 新手小白必看!3步做出好吃的红烧茄子!难道非得把茄子泡在油里才叫好吃吗?显然不是呀!所以说呀,煎炸茄子真不是油越多越好,掌握好火候和时间才是关键呢。 做红烧茄子不一定要过油哦 大部分人都觉得,红烧茄子嘛,过油那是必不可少的步骤呀,不然怎么能做出饭店里那种味道呢。嘿,其实不然哦! 就像有一种做法呀,先把茄子...

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这才是红烧茄子最简单家常做法,绵软入味好吃下饭超过瘾说起红烧茄子,谁没在饭店点过这道菜?做好的茄子金黄软嫩,表面裹着一层红亮的酱汁,拌着米饭能炫两碗,这道菜在家做其实也不难,掌握好几个关键步骤,厨房小白也能轻松搞定。 食材准备: 主料:紫皮长茄子2根 辅料:玉米淀粉30克、大蒜5瓣、小葱2根、小米辣3个、香菜2根 调料:生抽15...

这才是红烧茄子最简单家常的做法,绵软入味,好吃又下饭,真过瘾 #秋日...说起红烧茄子,谁没在饭店点过这道菜?做好的茄子金黄软嫩,表面裹着一层红亮的酱汁,拌着米饭能炫两碗,这道菜在家做其实也不难,掌握好几个关键步骤,厨房小白也能轻松搞定。食材准备:主料:紫皮长茄子2根辅料:玉米淀粉30克、大蒜5瓣、小葱2根、小米辣3个、香菜2根调料:生抽15毫...