面粉做蛋糕最简单的方法不用打蛋器

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4个鸡蛋1碗面粉,搅搅拌拌做出15个无添加健康小蛋糕【纸杯海绵蛋糕】 【原料】:红皮鸡蛋4个、白砂糖60g、低筋面粉120g、玉米油30g、纯牛奶30g、熟黑芝麻适量、烘焙专用纸杯15个; 【工具】:烤箱、电动打蛋器; 【参考温度】:150度,30分钟 【食谱制作过程】: 步骤1:先准备制作蛋糕所使用的各种原料,鸡蛋每个带壳约65g,如果鸡蛋比...

˙０˙ 想吃蛋糕不用买,平底锅就能做,做法超简单比烤箱还软嫩不用烤箱也能轻松搞定,成品软嫩香甜,新手也能一次成功哦! 先准备基础版的材料:3个鸡蛋、80克低筋面粉、50克细砂糖、50毫升纯牛奶、30毫升植物油,喜欢奶香味的可以加少许香草精。做蛋糕关键在蛋白霜,一定要把蛋清蛋黄分开装在无水无油的碗里。打蛋清时用中速,分三次加糖,打...

想吃蛋糕不用买!平底锅就能做,比烤箱版更软嫩不用特意采购就能开工。打鸡蛋的时候记得把蛋白蛋黄分开,蛋白里加少许柠檬汁或白醋更容易打发。用电动打蛋器中速搅打蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出直立小尖角,这样蛋糕才会蓬松不塌陷。 蛋黄里加入牛奶和植物油,用手动打蛋器搅匀至乳化状态,再筛入低筋面粉翻...