豆块干家常做法

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做法简单又下饭!经典家常菜土豆炖鸡块鲜香入味主料:鸡腿肉500克(或鸡块)、土豆2个、辅料:葱、姜、蒜、八角、干辣椒或青椒调料:生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、糖1勺、食用油适量 1. 鸡块用清水浸泡10分钟去除血水,捞出沥干后加料酒和生抽腌制10分钟。土豆去皮切滚刀块(约3厘米大小),用清水浸泡5分钟去除淀粉,这样炖...

⊙０⊙ 尖椒干豆腐这样做,鲜香滑嫩超下饭!3分钟学会家常做法干豆腐选厚薄均匀的,青尖椒要选表皮发亮的,这样炒出来颜色才够鲜亮。处理食材时记得干豆腐切菱形块,青尖椒去籽切丝,蒜片要切得薄透些—... 这道东北家常菜的灵魂就在'锅气'二字。要是想复刻地道风味,记住要'大火快炒+少量多次加水',让食材在高温中快速成熟。纯素做法更清爽,但加...

多吃这几道菜,营养美味还能暖身子豆油 做法 将五花肉洗净,刮干净猪皮上的细毛,将红腐乳块取出盛入碗中,加入1汤匙料酒,3克蜜糖,1克盐,用叉子压碎,调成腐乳汁,也可以直接使用罐子里的腐乳汁; 把五花肉切成麻将牌大小的块状,注意猪皮不要切断,让每一块肉都连在一起,再用粗针在猪皮上戳一些洞,然后用厨房纸吸干猪肉...

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