油条配方大全教程_油条配方大全教程

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早餐油条配方大公开油条 炸油条的配方比例及做法教程: 一、食材与配料(以25斤面粉为例) • 面粉:25斤 • 盐:150克 • 糖:250克 • 泡打粉:125克 • 油条膨松剂:125克 • 食用小苏打:75克 • 鸡蛋:25个(1斤面配1个鸡蛋) • 水:8 - 15斤 • 油:750克(用于和面) 油条制作 二、详细做法 1. 和面 ◦ 将25斤面粉倒...

?▽? 菠萝油条虾:油条的新奇吃法今天要给大家介绍的是菠萝油条虾,尝过之后,我不禁感叹,从前的油条都好似白吃了,原来油条还能这样别具一格地享用,怪我见识太少啦… 上次参加宴席,因为下手慢,只吃到了一块菠萝油条虾,那独特的味道便深深烙印在记忆里,怎么也忘不掉。回到家后,我立刻寻觅到了它的配方,按照做法...

油条自己炸更放心!无矾配方+醒发技巧,外脆内软凉不硬”老公看我盯着手机里的油条教程发呆,“买袋面粉的事儿,总比瞎琢磨安心。” 这一试倒真试出了门道。原来家庭炸油条没那么难,关键是无矾配方才是底气,再加上点醒发和炸制的小技巧,炸出来的油条能香得邻居趴窗看,凉了咬一口还是咔嚓脆。今天就把我的“零失败攻略”掏出来,咱...

炸油条不硬的配方来了,个个空心外皮酥脆!不过油条一直是大众喜欢的早餐之一,我就非常爱吃,一个星期至少吃两次。以前总是在外面买,后来学会了自己做,想吃了就直接动手,轻松炸出蓬松好吃的油条。 炸油条有很多种方法,到底怎么做才不硬呢?相信有人和我一样喜欢在家炸油条,却又总是做不好,别着急,可以记住这个配方,保准...

炸油条别加酵母,换这3样,蓬松酥脆还健康!你知道吗?炸油条的时候,很多人习惯加酵母,其实这样做可能并不健康。今天咱们聊聊怎么让油条又香又脆,还能吃着放心。ߒ� 你发现没?市面上的油条越来越受欢迎,尤其在早餐店,几乎每家都有。但你知道为什么有些油条特别酥脆吗?原因很简单,配方决定口感。 很多家庭做油条时,喜欢...

过年炸油条,试试这个配方,蓬松酥脆,个个空心,第一次做就成功过年炸油条,试试这个配方,蓬松酥脆,个个空心,第一次做就成功 小时候一到除夕前一天,妈妈就会喊全家一起炸油条,不知道什么原因一定要炸油条,但我挺喜欢的,因为每次把油条炸完,我就吃饱了,而且全家人在一起其乐融融的,现在想想还是觉得幸福、快乐。 距离过年还有几天了,你家也要...

入冬后,想吃油条不用买,告诉你配方比例,又酥又脆,凉了也不硬入冬后,想吃油条不用买,告诉你配方比例,又酥又脆,凉了也不硬 入冬以后,越来越不想出门了,买菜都没那个心思去买,更别提出门买早餐了。所以最近这段时间,早餐一直是我自己在家做,豆腐脑、油条、茶叶蛋、豆浆等等,各种中式早餐应有尽有。 我们家孩子可喜欢吃我做的油条了,刚炸出...

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想吃油条别买了,配方做法全揭秘,学会告别小吃摊而且很多商家炸油条的油都是经过反复使用的,其中为了保证口感的酥脆,还加入了很多添加剂,这样吃一次两次可能问题不大,长久的吃下去,不利于人体健康。 所以说外面的油条再好吃,不如亲自制作的放心,于是很多人就开始在家研究起来如何炸油条,炸油条的配方,各种样式的,五花八门,...

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不用买油条啦!家庭版配方公开,蓬松酥脆零添加,摊主都点赞上周带孩子去早餐店,发现一根油条要卖3块钱,回家自己试做才发现成本不到5毛钱!原来秘诀就在这勺神秘配料,不用泡打粉不用小苏打,做出来的油条外酥里软,放凉了也不硬。今天就把这个让全家抢着吃的方子分享给大家,从和面到炸制全程实拍,保证一看就会! 食材准备(6根量) 中筋面粉...

炸油条不硬的秘诀!记住配方,个个空心外皮酥脆炸油条,怎么做才不硬?记住这个配方,油条个个空心,外皮酥脆 生活好了,早餐的选择越来越多,不过油条一直是大众喜欢的早餐之一,我就非常爱吃,一个星期至少吃两次。以前总是在外面买,后来学会了自己做,想吃了就直接动手,轻松炸出蓬松好吃的油条。 炸油条有很多种方法,到底怎么做才...