米饭怎么蒸才不会干_米饭怎么蒸才不会干

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˙ω˙ 蒸米饭直接加水是大错!饭店不外传秘诀,让米饭松软香甜煮米饭也是有技巧的,一位做了几年大厨的朋友告诉我,想要煮好的米饭好看又好吃,直接加水蒸是大错,只要做好这几点,煮好的米饭就粒粒晶莹剔... 它可以使煮好的米饭更有光泽还不会粘锅。 白醋的话,不需要太多,几滴就可以了。白醋中的酸性成分能巧妙地中和米饭的碱性,可以软化米粒,让...

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这碗米饭让我在小区出名,邻居天天敲门求教学!那米饭粒粒分明,油润透亮,入口软糯中带着弹性,米香混着蒸汽在舌尖炸开。后来我才知道,看似简单的蒸米饭,藏着太多小心机。从选米到加水,从火候到焖饭,每一步都是学问。接下来,我就把秘诀盘托出,保证你看完也能蒸出让全家人抢着添饭的“神仙米饭”! 怎样蒸米饭又香又好吃 一、...

蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。 结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。 我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟...