最简单的家庭蒸包子的做法

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蒸包子别直接上锅,教你正确做法,松软不塌不回缩我就会做茄子馅包子、豆角馅包子、西葫芦馅包子,鲜美好吃,越吃越香。 想要在家蒸包子的朋友,除了会调馅外,还要学习一下蒸包子的技巧, 不然忙活了大半天包子出锅却卖相丑又难吃,就心累了。 到底怎么做呢?蒸包子,记住不要直接上锅蒸!下面就来教你正确做法,这样蒸包子松软不塌不...

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必看!入夏这菜全身是宝,学会蒸包子技巧鲜到舔手指!那味道鲜得能把你的舌头都吞下去。这时候,你会感觉之前学蒸包子的辛苦都值了,这一口包子,就是夏天最美好的味道。 总之,入夏吃这菜好处多多,用它蒸包子更是一绝。学会了这个技巧,你就能轻松在家做出美味又营养的包子,让家人吃得开心,自己也有满满的成就感。这菜和做法实用性...

╯＾╰ 入夏吃啥菜全身是宝?蒸包子超鲜美,快收藏!而且它做法简单,用它蒸包子,好吃到让你停不下来。 下面我就来给你说说西葫芦包子的做法。首先,你得准备好食材:西葫芦、鸡蛋、面粉、酵母、盐、生抽、蚝油、香油。第一步,把酵母用温水化开,和面粉混合,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。第二步,处理西葫芦,把西葫芦擦成丝,...

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⊙▂⊙ 蒸包子水开才上锅?大错特错!快来看看正确做法!那水开才上锅蒸包子,这做法到底对不对呢? 其实,水开才上锅蒸包子,这波操作简直就是个“大雷”!水开后锅内温度很高,包子突然遇到高温,表面会迅速定型,而里面的酵母还没来得及充分发酵,就会导致包子发不起来,口感硬邦邦的。 正确的做法是冷水上锅。为啥呢?你可以把蒸包子的过程...

收藏!蒸包子水开上锅误区大解析,正确做法速get!很容易造成包子夹生、塌陷。想象一下,你满心期待咬一口白白胖胖的大包子,结果里面是生的,这心情,简直“芭比 Q”了。一句话总结,水开上锅会破坏包子的发酵和膨胀过程,这波属实是“翻车”操作。 正确上锅时机 正确的做法是冷水上锅。冷水上锅就像是给包子一个“热身”的机会...

≥﹏≤ 必看!蒸包子水开上锅竟错了?正确做法一文揭秘!关火后不要马上揭开锅盖,焖个3 - 5分钟。这一步就像是给包子做个“收尾工作”,让它的口感更加紧实。 按照这个方法蒸出来的包子,个个白白胖胖,松软可口,咬上一口,满满的面香在嘴里散开,这才是蒸包子的正确打开方式啊!以后你再蒸包子,可别再傻傻地水开上锅啦,这波正确做法学会了...

≥▽≤ 蒸包子别直接上锅,掌握诀窍,松软好吃不塌陷包子皮才会筋道,不光蒸包子,蒸馒头也是一样,揉面时间越长就越筋道好吃,这就是诀窍一。 这就是传说中的排骨馅,也是我们本地特色面食,肉香浓郁,秒杀一切肉包子,一般一个包子里放3块排骨,蔬菜搭配韭菜和白菜口味最好,喜欢吃排骨的朋友可以试试这个做法,绝对会吃上瘾。肉馅包子,要...

˙ω˙ 蒸包子别直接上锅,3个秘诀让包子松软好吃不回缩包子要好吃,发面也很关键的,面发好了,包子皮才会好吃。案板上多撒点干面粉,把面团挤出气泡,揉至光滑,揉的时间越长包子皮就越筋道好吃,这就是蒸包子小秘诀一。 揉成长条,切成剂子,面剂子不要直接擀成包子皮,先把每个剂子单独揉一遍,这样相当于多醒发了一会儿,包子皮会更暄软,这...

蒸包子别直接上锅,2个小窍门让包子松软不塌陷!把包子整齐摆入锅中,包子间要留出足够空隙,否则会粘连到一起,容易破皮。蒸包子的第二个诀窍,千万不要直接上锅蒸,切记要二次醒发30分钟左... 太好吃了。一次可以多蒸一些,凉透后放冰箱冷冻保存,随吃随拿方便又简单,喜欢吃包子的朋友快试试吧,夏季豆角最鲜嫩,买上几斤做包子吃最美...

蒸包子直接上锅就废?3个技巧,让包子松软到飞起!这就好比给包子一个“缓冲期”,让它不会因为突然遇冷而回缩。很多人就是因为没掌握好这个蒸制方法,导致包子出锅后又硬又塌。可以说,蒸制方法决定了包子的最终口感,方法对了,包子才能松软可口。 总的来说,蒸包子可不是一件简单的事,这3个技巧,和面、发酵、蒸制,每一个都很重...