怎么做红烧鱼又嫩又好吃

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ˇ▂ˇ 做红烧鱼多做2步,不粘锅不破皮,鱼肉鲜嫩不腥不柴红烧鱼是非常受欢迎的一道硬菜,很多宴席上都能看到它,外皮焦香,内里嫩滑,鲜香入味,吃再多次都不会腻。不过,想要自己做成功这道菜,要掌握一点技巧,否则很容易翻车,出现卖相差味道差的情况。 红烧鱼究竟怎么做呢?做红烧鱼,多做“2步”,不粘锅不破皮,鱼肉鲜嫩入味,不腥不柴,好吃得...

?▂? 为啥别人做的酱汁红烧鱼超好吃,你却总翻车?快来学!那咱就来看看怎么解决这些问题,做出好吃的酱汁红烧鱼。 第一步,处理鱼。把鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,注意刀距要均匀,深度适中。然后,用厨房纸把鱼表面的水分擦干,在鱼身上抹一层薄薄的盐和料酒,腌制15 - 20分钟,这样可以去腥。这一步就像是给鱼做个“spa”,让它舒舒服服...

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最拿手家常红烧鱼,香辣入味超好吃!最拿手的家常红烧鱼,香辣入味,汤汁泡饭绝了 食材:鱼、葱姜蒜、花椒、干红辣椒 做法: 1、鱼洗干净后擦干划两刀,放入葱姜、料酒和少许食盐腌制15分钟。 2、锅中倒入适量油,油热放入鱼煎制两面金黄色备用。 (最好用不粘锅去煎鱼) 3、另起锅倒入适量油,油热放入葱姜蒜、花椒和一勺...

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≥△≤ 好吃到连汤汁都不剩!简单又下饭的红烧鱼这个红烧鱼真的绝了!一上桌,家人都说好吃,鱼肉蘸着汤汁超级入味,再来一碗米饭泡着汤汁,巴适得板! 还可以替换成任何自己喜欢的鱼,而且做法简单,大家快安排上呀～ 食材:土凤鱼、葱姜蒜、花椒、泡椒、酸菜 做法:1、鱼处理清洗干净,在鱼背上轻轻划几刀,加葱姜、料酒、胡椒粉、盐抓...

红烧鱼、蒸南瓜、炒青菜,每道都好吃!红烧鱼,蒸南瓜,炒青菜,都好吃 时间真快呀,中考体育开始了,呃,怎么说呢,不爱运动的孩子,我跟她说保持住平时的水平就可以了,不用过于紧张和焦虑了,反正你已经尽力了,如果没有满分也没有关系的,当然能满分就是意外惊喜了。 不知道从什么时候开始,我已经做到心平气和了,面对一模的...

好吃到连汤汁都不放过!这道红烧鱼绝了这道红烧鲫鱼一到周末,家人齐全的时候都会端上饭桌!全家人都特别喜欢吃! 烧好的鱼一点也不腥,鱼肉紧致鲜甜,最绝的就是这个汤汁泡着大米饭,以我的饭量三大碗没跑了!爱吃鱼的可以一次多烧几条,等到第二餐吃的时候回下锅,你会发现更入味了! 红烧鱼我喜欢多加点汤汁,吃不完放冰箱...

˙﹏˙ 学会这道酱汁红烧鱼,称霸厨房,征服味蕾,让家人赞不绝口问题互动 大家在做红烧鱼时,有没有什么特别的小窍门或者独家秘方呢?欢迎在评论区分享哦! 除了文中提到的几种鱼,你们还试过用什么鱼来做酱汁红烧鱼呢?味道怎么样? 对于调制红烧鱼的酱汁,你们有没有自己独特的比例或者添加其他特别的调料呢? 朋友们,不妨在闲暇时光,走进厨房,...

鱼肉去腥妙招大揭秘,鲜嫩无腥清蒸红烧都好吃!想要做红烧或者别的做法,除了加盐,还可以加些胡椒粉、生抽等。 加好后,做清蒸腌制十分钟,做红烧或者别的做法,可以多腌些时间,入味了更好吃。这样处理后鱼肉鲜嫩无腥味,咋做都好吃。 接下来分别做两道菜吧,一道清蒸鱼,一道红烧鱼块。 第一道【清蒸鱼】 按照上述做法腌制后,将鱼...

⊙﹏⊙‖∣° 不管煎什么鱼,别直接下锅!多做2步,鱼肉完整不破皮不粘锅鱼肉富含多种营养物质,而且鲜嫩可口,深受人们的喜爱,常见的红烧鱼、糖醋鱼、炖鱼汤,这些都特别受欢迎,经常吃都不会腻。不过鱼肉好吃却有... 那么到底怎么做才能煎出完整的鱼呢?不管煎什么鱼,都别直接下锅!多做2步,保准煎好的鱼肉完整,不破皮不粘锅。下面就来分享一下具体做法,赶...

第830章 表嫂大美女那家有个红烧鱼做的可好吃了。时间也差不多了,咱们去吧。” 文家这一大家子的人都来,李桂萍和赵建国早就说好了,绝对不能在家里头吃。 要... 最近都不怎么在家里吃了。 “行,那就走吧。”文老太太笑着站起来,老人家慈眉善目的样子让人心底觉得亲切又舒服。 赵建国伸手扶住了自己...