什么菜可以放电饭锅一起蒸

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˙＾˙ IH电饭煲真香警告!蒸米饭不加一滴水,靠‘它’控温锁鲜,软糯不回生IH电饭煲煮饭根本不用你操心“水放多少”“火候怎么调”,它让内胆自己发热——热从米堆里长出来,不是从锅底硬顶上去。传统电饭煲像烧柴灶,火苗只舔锅底;IH则像给每粒米裹了层恒温毯,吸水、糊化、焖透,全程温差小得几乎可以忽略。难怪同一袋五常大米,用IH煮出来米香更浓、颗...

末伏养骨正当时!电饭锅蒸山药排骨,软烂入味不费火,腿脚利索精神足电饭锅还在角落吃灰?今晚就让它上岗,蒸一盘山药排骨——腿脚松快了,精神头自然跟着往上蹿。   其实啊,这道菜背后还有点“反... 再说个实在的:这菜连调味都暗藏心思。只放一点点蚝油提鲜,不加老抽不上色,既避免高温烹调产生过多晚期糖基化终末产物(AGEs),也减少钠摄...

电饭锅也能蒸出大排档味!零失败干蒸排骨,懒人版快乐秘方谁说干蒸排骨非得守着大灶台?今天咱们把大排档的烟火气搬进厨房,但主角换成最亲民的电饭锅。别急着皱眉,它不仅能焖米饭,还能把排骨蒸得... 等待的时间里可以刷两集短剧,腌得越久越入味,但别超过两小时,否则豆豉会抢戏。 电饭锅登场!内胆擦干,底部铺一层姜片和葱段,既防粘又增香...

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