广东正宗粤式酱油鸭家庭_广东正宗粤式酱油鸭家庭

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轻松几步搞定香浓酱油鸡,学会再也不愁下厨!在广东,酱油鸡算得上是一道特色菜,这样的一道特色菜,在广东这边的家庭,基本上是在过年中家家必备的一道菜,这样的肉菜,咱家就算不是过年,都月月必备啊。这样一道菜,是跟舅舅学着做的,我不知道是不是标准的做法 一、酱油鸡 主料:鲜鸡1只 大葱1颗 小葱1把 生姜1块 辅料:玉米油适量...

零失败家庭豉油鸡:一碗酱汁焖出满屋香作为广东人家餐桌上的“常客”,这道菜没有复杂工序,不用精湛刀工,仅凭一瓶酱油、几块姜片就能焖出酒楼级口感。从小到大,每逢周末或家人小聚,妈妈总会煮上一只豉油鸡,那浓郁的酱香混着鸡肉的鲜嫩,是刻在骨子里的家常味道。 做家庭版豉油鸡,选鸡是第一步关键。首选1.2-1.5公斤...

╯▂╰ 广东人爱吃的白切鸡在北方不受欢迎,网友道出4点真实原因在广东的宴席上,白切鸡永远是C位担当。金黄油亮的鸡皮泛着琥珀色光泽,一刀切下,骨髓中透出淡淡血丝,蘸上姜葱酱油送入口中,皮脆肉嫩、鸡味浓郁。这道传承千年的粤菜经典,却始终难以在北方市场打开局面。从街头巷尾的粤菜馆到家庭餐桌,北方人对白切鸡的接受度普遍偏低,背后折...

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