咋做鱼肉饺子馅

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特级师傅调饺子馅秘方大公开(珍藏版)01、虾仁饺子馅 食材:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末。 做法: 1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。 2.虾仁去虾线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶...

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冬天必吃6种饺子馅做法,第3个超营养,比韭菜等都好吃南方爱吃鸡鸭鱼肉来迎接冬天的到来,像姜母鸭,炖麻油鸡,四物鸡,等等来补充能量。北方必须要吃饺子,你可知道立冬吃饺子是有着悠久历史的,饺子谐音交子,立冬是秋冬季节之交,所以必须要吃传统美食饺子,下面就和大家分享下6种好吃的饺子馅,荤素都有,调馅重点告诉你,立冬吃饺子有福...

古道鱼汤饺子详细做法,汤鲜饺嫩、酸辣可口“古道鱼汤饺子”是一道结合鲜美鱼汤和手工饺子的经典美食,尤其以汤鲜、饺嫩为特色。以下是传统做法: ‌食材清单‌ ‌饺子皮‌: 中筋面粉 300克 温水 150毫升 盐 2克 ‌饺子馅‌: 鱼肉(草鱼或鲈鱼) 250克(去刺剁蓉) 猪肥膘 50克(增香) 姜末 10克 葱白末 20克 蛋清 1个 料酒 10毫升 ...

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