怎样做红烧茄子好吃家常做法

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红烧茄子最忌多放油,正宗做法先腌制,少油不油腻夏天能吃两碗 记得大学食堂的红烧茄子,阿姨总给打满满一勺。有回我问她秘诀,她指着那口黑得发亮的铁锅说:"这锅二十年没换过,早被茄子喂饱了油香。"现在想想,那锅里的何止是茄子,还有我们回不去的青春。 您家做红烧茄子有什么独门秘籍?欢迎在评论区晒出您的私家做法,说不定明...

教你家常红烧茄子做法,裹粉软糯香浓,配粥超合适这道菜凭什么让我家餐桌频频翻牌 记得第一次做红烧茄子时,油放少了,茄子炒得黑乎乎的。现在我已经掌握了诀窍, 老公说这比饭店做的还好吃(虽然我知道他是在哄我开心)。 这道菜有三大优势特别适合家常做: 食材便宜、做法简单、超级下饭。最关键的是,只要掌握几个小技巧,就能做...

＋▂＋ 家常做茄子,软糯入味超喷香,比红烧还下饭做法比饭店的还好吃。 其实家常菜的魅力就在于此,不需要多复杂的技巧,只要用心就能做出让人难忘的味道。 就像这个茄子,看似普通,却能让人吃出幸福的感觉。 现在正是茄子最嫩的时候,赶紧试试这个做法吧!保证让你家的餐桌多一道让人回味无穷的下饭菜。 你家的茄子都是怎么做的...

家常红烧茄子不油腻秘诀,软糯入味多炫两碗饭红烧茄子这道下饭神器,做不好就成了"油浸茄子"!今天教你几个厨房老手打死都不说的诀窍,保证茄子吸油少、入味快,连挑食的孩子都能光盘。 一、选茄子:品种决定成败 紫胖子还是绿瘦子?菜市场常见的紫皮圆茄最适合红烧,皮薄肉厚像个小枕头。挑的时候按一下茄帽(茄子把儿连接处)...

∩﹏∩ 家常红烧茄子做法:不油炸也美味大家好,今天要分享一道人人都爱的家常红烧茄子做法。这道菜无需油炸,简单易做,是家家户户餐桌上的常客。要是能把红烧茄子做得色香味俱全,大厨的称号可就非你莫属了。 相信我,做茄子时搭配番茄,是这道菜好吃的关键。成品咸香入味,带着酸甜口感,浓郁的汤汁用来拌米饭,那滋味别...

红烧茄子零失败做法,酱香浓郁软嫩入味轻松上手!omg!这道红烧茄子也太下饭了!每当我看到那一盘色香味俱全的红烧茄子,真的是忍不住要大喊一声。软嫩入味的茄子,融合了酱香浓郁的汁液,光是想象着那美味的画面,就让我无法自拔。无论是搭配米饭还是作为家常小菜,红烧茄子总能立刻提升整个饭桌的档次。而且,这道菜的做法简单...

这才是红烧茄子最简单家常做法,绵软入味好吃下饭超过瘾酱汁冒大泡的时候就说明水分蒸发得差不多了,这时候下入茄子最入味。 5. 倒入炸好的茄子快速翻炒,让每块茄子都均匀地裹上酱汁,然后撒上一些葱段和香菜段,翻炒两下关火,装盘后再撒点白芝麻增香,这道家常版的红烧茄子就做好了。需要特别注意的是,茄子炸过后已经熟透了,炒太久容...

(｀▽′) 这才是红烧茄子最简单家常的做法,绵软入味,好吃又下饭,真过瘾 #秋日...酱汁冒大泡的时候就说明水分蒸发得差不多了,这时候下入茄子最入味。5. 倒入炸好的茄子快速翻炒,让每块茄子都均匀地裹上酱汁,然后撒上一些葱段和香菜段,翻炒两下关火,装盘后再撒点白芝麻增香,这道家常版的红烧茄子就做好了。需要特别注意的是,茄子炸过后已经熟透了,炒太久容...

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●▽● 别只红烧茄子啦,裹粉炸酥浇酱汁,比肉还下饭!今天的茄子不如肯德基的薯条好吃”。我盯着冰箱里的茄子犯愁: 这玩意儿除了红烧、鱼香,难道就没别的做法了? 正好闺蜜来家里,瞥了眼冰箱... 就像给茄子穿了件“防油外套”,既保留了茄子的嫩,又甩掉了油腻的包袱。我之前怎么没想到?把“水做的茄子”变成“脆壳茄子”,简直是解锁...

ˇ△ˇ 90%的人都不知道!红烧茄子家常做法竟藏着这些小窍门家人们谁懂啊!平常做的红烧茄子不是糊了就是没味儿,可饭店里的却好吃到舔盘!其实啊,家常红烧茄子做法里藏着不少小窍门,90%的人都不知道呢!今天我就给大家好好盘点一下。 茄子切法有门道 很多人切茄子就是随便一切,这可不行。你要把茄子切成滚刀块,大小尽量均匀。这样切的好...