什么是塔塔粉_什么是塔塔粉

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日式可可海绵蛋糕,零失败秘籍立马get日式可可海绵蛋糕 (6寸蛋糕一只) 配方:鸡蛋3只,细砂糖90克,柠檬汁(或白醋)1小勺,塔塔粉2克(可忽略);低粉65克,玉米粉15克,牛奶50克,黄油35克,可可粉20克,黑巧克力20克。 烘焙:170度上下火中层35-40分钟 步骤: 1-2、将牛奶、黄油、黑巧克力混合隔水加热至巧克力融化; 3、筛入可可...

∪▽∪ 巧克力香草蛋糕,做一次就上瘾,超简单配方巧克力蛋糕: (1)水:270g,油:150g,(2)低粉:270g,可可粉:50g,粟粉:50g,(3)蛋黄:235g (4)蛋白:500g,糖:315g,盐:3g,塔塔粉:5g 香草奶酱: (1)牛奶:500g,蛋黄:160g,香草棒夹:1根,(2)淡奶油:500g,速溶吉士粉:310g 制作步骤: 1、巧克力蛋糕:将(2)拌匀后加入(2)拌至无颗粒,再加入(3)拌匀备用; ‚将...

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˙＾˙ 日式舒芙蕾松饼,蓬松似云朵,好吃到没朋友!今天日式舒芙蕾松饼无奶油、无泡打粉或塔塔粉版本是用平底锅完成的,在家做的时候你也可使用烤箱制作。吃起来湿润松软,口感比较接近蛋糕,相当好吃,注意如果如果脱模遇问题,在蛋糕抹刀抹上油然后将松饼边边慢慢刮开即可。 一、日式舒芙蕾松饼 主料:鸡蛋1颗 细砂糖10g 低筋面粉...

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香橙鸡蛋蒸糕的制作方法与介绍香橙鸡蛋蒸糕,也被叫做香橙蛋糕,是一款独具特色的甜品。它主要以鸡蛋、面粉、橙汁等为食材,经精心烘焙而成。这款美食外形美观,口感松软,营养丰富,深受大人和小孩喜爱。 食材和调料:鸡蛋3个、低筋面粉150克、玉米油30克、鲜橙汁60克、白糖100克、塔塔粉1/2小勺、食盐2克 烹...

嫩鲜香甜!香橙鸡蛋蒸糕解馋,家人超爱吃香橙鸡蛋蒸糕,又被称为香橙蛋糕,是一款颇具特色的甜品。它以鸡蛋、面粉、橙汁等为主要食材,经过精心烘焙而成。这款美食外貌美观,口感绵软,营养丰富,是大人小孩都爱吃的甜品之一。 食材和调料:鸡蛋3个低筋面粉150克玉米油30克鲜橙汁60克白糖100克塔塔粉1/2小勺食盐2克 烹饪...