怎么制作面包不用黄油

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红豆吐司面包制作指南【主面团配料表】:牛奶265g、鸡蛋2个、白砂糖50g、盐3g、奶粉20g、高筋面包粉500g、耐高糖酵母粉6g、黄油30g、 【内馅配料表】:自制蜜红豆适量; 【装饰配料表】:黄油30g 红豆吐司面包的详细制作过程: 1、依照配料表备好所需原料;黄油通常冷冻保存,需提前取出软化方可使用...

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全家爱吃的0失败吐司面包配方,一次发酵好吃又好做【红豆吐司面包】 【主面团配料表】:牛奶265g、鸡蛋2个、白砂糖50g、盐3g、奶粉20g、高筋面包粉500g、耐高糖酵母粉6g、黄油30g、 【内馅配料表】:自制蜜红豆适量; 【装饰配料表】:黄油30g 红豆吐司面包的详细制作过程: 1、按照配料表准备需要的原料;黄油平时都是冷冻保存...

辫子面包流行于瑞士,教你做:免烤箱版本的辫子面包辫子面包流行于瑞士,传统上会在周末上午和家人一同享用,奶香十足,烘烤前会在表面刷上蛋液,烤出金黄色泽。这次示范简易版做法,用平底锅就能做出松软好滋味! 食材: 高筋面粉600克 牛奶280克 黄油60克 盐2小匙 糖2小匙 速发酵母 1/2包 做法: 1、取碗,加入高筋面粉(制作面包不需过筛...

简单易懂的布里欧修,你get到了吗费南雪布里欧修 在法国不光只有耐嚼的法棍,还有吃起来柔软的布里欧修,布里欧修被称之为面包中的贵族,之所以被称之为贵族和它的制作成本很有关系,布里欧修和普通面包相比,含有大量鸡蛋和黄油,黄油与面粉的重量比例至少超过20%,通常这个比例会达到50%甚至更高,还有100%比例...

∩▽∩ 盘点!那些不建议多吃的面包,你平时都爱吃吗?但有些面包可不能多吃,吃多了说不定还会让你身体“闹脾气”!下面咱们就来好好盘一盘那些不建议多吃的面包。 1. 起酥面包 起酥面包那层层酥脆的口感,一口咬下去,“咔嚓”作响,真的让人很难拒绝。不过,这种面包在制作过程中会加入大量的黄油或者植物奶油,这就导致它的脂肪含量...

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⊙＾⊙ 有什么比刚出炉的核桃面包更让人感到温暖的呢?这款蔓越莓核桃面包绝对不容错过! 制作这款美味的蔓越莓核桃面包,我们需要以下材料: 第二步:开始制作面包 (1)先和面团,揉至扩展阶段 在一个大碗中,将高筋面粉、细砂糖和盐混合均匀。然后加入牛奶、鸡蛋和融化的黄油,搅拌至面团成形。 将面团放在案板上,开始揉至扩展阶段。 (2)发...

有什么比刚出炉的核桃面包更让人感到温馨的呢?若你想尝试新口味面包,同时享受健康美味早餐,这款蔓越莓核桃面包绝对值得一试! 制作这款美味的蔓越莓核桃面包,我们需要准备以下材料: 第二步:开始制作面包 (1)先和面团,揉至扩展阶段 在大碗中将高筋面粉、细砂糖和盐混合均匀,随后加入牛奶、鸡蛋和融化的黄油,搅拌至面团成形。...

●﹏● 每次烤奶酥面包卷我都馋疯!这美味谁能拒绝奶酥面包卷(4个) 面包配料:高筋面粉110克,低筋面粉30克,水70克,细砂糖17克,耐高糖干酵母2.5克,盐2.5克,鸡蛋(全蛋液)14克,黄油11克 奶酥馅:黄油25克,全蛋液11克,奶粉40克,细砂糖或糖粉12克 首先揉面。和制作所有甜面包面团一样,先将除黄油以外的配料揉成面团,一直揉到初步出膜(和...

收藏!3种超绝的香葱肉松面包卷配方,让你实现面包自由!实现面包自由啊!今天我就给大家带来3种超绝的香葱肉松面包卷配方,这波操作直接封神,赶紧收藏起来! 配方一:经典香葱肉松面包卷 原料:高筋面粉250克、酵母3克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶120毫升、黄油20克、肉松适量、葱花适量、沙拉酱适量。 制作流程: 1. 把除黄油外...

＼　＿　／ 剩面包大变身做面包布丁,简单美味营养,外焦里嫩吃不够将吃不完的面包做成美味的面包布丁。 一、面包布丁 主料:吐司面包4片 牛奶250克 黄油20克 鸡蛋2个 糖20克 辅料:肉桂粉1/4小勺 盐一小撮 葡萄干20克 椰蓉少许 制作工艺: 1.面包老化,通俗地说就是随着时间的推移,面包的口感变差了 2.如何缓解面包的老化呢?最简单的方法就是把吃不...