挂面怎么做成凉面不坨不粘

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谁说秋天不能吃?大叔教你自制凉面,清爽干净超开胃谁说凉面非得夏天吃?不知道春捂秋冻的道理吗?做凉面最好能用碱面或者鸡蛋面,面条劲道爽滑,特别适合放凉了吃,面条可以买现成的机器面或者挂面,但调味上却不能省事。做凉面的煮面方法和热面不一样,一定要开水煮面,中途不用再点凉水,煮熟即可,不能煮得太软,这样做成的凉面不但...

5分钟搞定夏日神级糖醋凉面——厨房小白也能零翻车,酸甜麻辣一口封神! 一、开场白 盛夏的厨房有多热?开火三分钟,汗到能洗脸。所以,这道“5分钟糖醋凉面”就是拯救灵魂的续命神器:全程不开火,只靠一壶热水+一把菜刀,面条Q弹、酱汁浓郁,酸甜麻辣在舌尖蹦迪,吃完连碗都想舔! 二、食材清单(1人份,懒人可翻倍...

初秋没胃口?那就做碗凉面吧搅拌均匀就可以上桌享用啦~ 清爽开胃又简单易学的凉面就做好了,喜欢的话,不妨自己动手试试吧~ 大叔小提示 1、凉面的面条固然重要,但各地各具特色的是当地的口味。与浓稠味重的炸酱和卤味浇头相比,那种用随手可得的调味料搭配时令的黄瓜或豆芽做成的小凉面,清爽宜人; 2、川味...