排骨焖饭水要放多一点吗

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不用去饭店!在家做豉汁排骨煲仔饭,比外面还好吃豉汁排骨煲仔饭是一款超级好吃的煲仔饭,制作前要先把大米浸泡半个小时,料汁是煲仔饭的精华的所在,用炖好的肉汤煮口感最佳同。豉汁排骨... 大火煮开转小火焖10分钟左右水快煮完时,加少许色拉油至米饭中拌匀。 8、在米饭上撒上切好的姜丝,摆好肋排用小火再焖10分钟,关火后不要...

收藏!电饭煲排骨焖饭炒糖色秘籍,让米饭香到爆,内卷厨房圈!用电饭煲做排骨焖饭炒糖色可有技巧了,掌握了这些技巧,能让米饭吸满肉香,香到爆,直接在厨房圈“内卷”起来! 首先来说说炒糖色的关键步骤。炒糖色就像是给这道排骨焖饭奠定一个“灵魂”基调。你先准备适量的冰糖,把它敲碎放进锅里,再加入一点点水。开小火慢慢熬,这时候可别急...

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?△? 排骨焖饭,有人说简单有人说难,关键步骤大揭秘!但也有不少朋友在做排骨焖饭的时候遇到各种糟心事。我有个同事,每次做排骨焖饭,不是排骨没熟透,就是米饭成了一锅粥。他跟我吐槽,说自己按照网上的教程一步一步来,可就是做不好。他把排骨炒了好久,以为熟透了,结果吃的时候里面还是红的;有时候水放多了,米饭软塌塌的,一点口感...

⊙▽⊙ 学会这招,让你的丝瓜炖排骨排骨酥烂脱骨,丝瓜吸满肉汁,不香算我输!家人们,谁懂啊!你是不是经常做丝瓜炖排骨,结果排骨咬都咬不动,丝瓜也清汤寡水一点味道都没有,这顿饭吃得那叫一个憋屈。这波操作简直离大谱!其实啊,出现这些问题,原因还真不少。 先说排骨不酥烂这事儿。很多人处理排骨的时候,直接就下锅炖了,根本没给排骨做个“热身运动”。排...

夏天厨房闷热懒得炒菜?六个套路轻松搞定晚饭!这不今天给大家唠唠我这笨蛋都能学会的六种焖饭套路。 排骨焖饭最简单,先说第一个。把排骨冷水下锅焯水,捞出来用冷水冲干净沫子,反正焯... 水位要比腊肠高一点。煮熟后米饭全是腊香味,腊肠吸饱了米汤也变得软乎,配上咸鸭蛋切碎撒上面,当心别吃撑了。 窝蛋牛肉饭最适合加班熬夜...

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