如何做红烧肉好吃家庭做法

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这才是红烧肉最好吃做法,红亮软烂、一学就会家常红烧肉 食材:五花肉、大葱、姜、干辣椒、八角、香叶、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、葱花。 做法:1、五花肉冷水下锅,放入料酒、葱段、姜片,随着水温攀升,血沫纷纷浮出水面,如同冬日的初雪,用勺子仔细撇净,捞出五花肉备用。这一步是去除腥味的关键,为后续的美味筑牢根基。...

≥０≤ 大厨揭秘红烧肉家常做法,肥而不腻入口即化,三碗饭不够吃在这个美食江湖中,红烧肉无疑是一道传奇的存在;每当提及这道菜,脑海中便浮现出一幅画面:那红亮亮的汤汁,肥而不腻的肉块,在舌尖上演绎着一段美味的传奇;今天我便来与你分享这道家庭版红烧肉的做法,让你在家也能品味这道传世美味。 话说这红烧肉,做法虽多,但味道始终如一:那就...

＋ω＋ 红烧肉最忌先焯水,用这做法难怪饭店做得好吃!现场教了我一招—— 红烧肉最忌先焯水,正宗做法得用黄酒。那天我连吃三碗饭,终于明白饭店的红烧肉为啥能让人念念不忘了。 一、焯水?这... 家里没专业设备怎么办?老厨师教我个土办法: 肉切块后泡淡盐水里,放两片姜,半小时换次水,效果不比焯水差。 二、黄酒才是灵魂伴侣 记得第一...

家常红烧肉是下饭神器!独家做法大公开,好吃到哭!红烧肉真的巨巨巨下饭啊!ߘ�每个礼拜都要让我妈做一次,口感软糯香甜,肥而不腻,入口即化,嘎嘎香~家人都喜欢吃,刚上桌就被秒光了! 用料: - 五花肉:1000克(要挑那种肥瘦相间的,最好是三层肉哦) - 生姜:1块(大约50克左右) - 大葱:1根 - 料酒:50毫升 - 生抽:40毫升 - 老抽:30毫升(上色用,不...

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ˋ△ˊ 快来试试!这种红烧肉做法,好吃到停不下来不少美食博主纷纷晒出自己做的红烧肉,那色泽红亮、入口即化的模样,引得网友们垂涎欲滴。大家都在讨论,到底什么样的红烧肉做法才是最正宗、最好吃的呢?今天就给大家分享一种让人好吃到停不下来的红烧肉做法,赶紧来试试吧! 带皮五花肉是首选 很多人在做红烧肉时,可能会纠结选...

鲍鱼红烧肉家常做法,口感软糯满口香,全家都夸好吃!红烧肉是我的拿手好菜,今天分享个更好吃的做法,鲍鱼红烧肉,姐妹们,学会了全家都会夸你是大厨,超级无故好吃的那种,看图片就会忍不住咽口水的。肥肉肥而不腻, 口感软糯,入口即化,鲍鱼Q弹好吃,汤汁都可以用来拌饭。 【鲍鱼红烧肉】 食材:五花肉,鲍鱼,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,生姜...

夏天吃茄子真香!做法简单,比红烧肉还好吃鞋底也好吃,哈哈,是豆瓣酱,蒜末,和烧烤调味料。烧烤料里包括了孜然粉,盐等,把这3样料小火爆香。 夏天要多吃茄子,茄子这样吃太香了,做法简单,比吃红烧肉都香!茄子蒸熟后用刀切成菱形花刀 撒上炒好的蒜末,撒上小葱花,就可以开吃了 这个菜的特点就是简单,好吃,我们吃货朋友们的追求...

家常溜豆腐做法简单味道鲜,比红烧肉还香超好吃!——【家常滑溜豆腐】—— 【制作主料】:嫩豆腐1块、平菇4-5朵、泡发木耳1把 【制作调料】:大蒜2瓣、大葱1节、青蒜苗1根、青椒尖椒各2个、豆瓣酱1勺 【制作料汁】:生抽炒勺半勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐小半勺、胡椒粉1勺、清水小半碗、淀粉水1勺 ——制作方法和步骤——...

ˇωˇ 青豌豆加俩鸡蛋做法火了,比红烧肉还解馋,太好吃!她这做法是跟娘家二姨学的——二姨早年在国营食堂掌过勺,最讲究“家常菜精细做”。青豆得选颗粒饱满的,指甲盖一掐就冒汁儿的嫩豆子,老豆子炒出来像撒了把鹅卵石。鸡蛋也有讲究,菜场东头老李家的走地鸡,蛋黄红得跟落日似的,打散了往热油里一滑,蓬得能顶锅盖。有回我图省事买...

教你面条新做法,好吃解馋,香过红烧肉!放入大碗内,加入煎好的荷包蛋,油菜,香菇,完美好吃的重庆小面就做好了,当然喜欢吃其他配菜的您也可以加一些,比如花生碎,煮面条要好吃,关键要单独煮熟后过冷水过凉,这一步很重要,然后再和汤菜一起煮熟,这个步骤并非多余,而是分开煮,汤的味道好,面的筋道也好。你家也经常吃面条吗...

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