面粉加水为什么越和越黏

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南瓜糖饼这样做才好吃,不加水不用面粉,外酥里糯,一顿6个不够南瓜不仅营养丰富,还能制作出各种美味佳肴。今天,我要给大家介绍一款特别的南瓜美食——南瓜糖饼。这款糖饼不仅色泽金黄诱人,而且口感外酥里糯,不加水不用面粉,绝对让你一吃难忘! 准备食材: 南瓜、糯米粉、红糖、普通面粉、清水、面包糠、食用油 具体做法: 1.大家好,今天用南...

6道经典广东家常菜推荐,简单烹调做出美味佳肴一、酸菜粉肠煲 1、买回的粉肠,加一勺盐,一勺面粉,加水清洗干净,放入高压锅里,加一点盐,白胡椒,葱,姜,适量清水,盖上盖子,上气后压15分钟;2、放凉后切小段,牛肉切片备用; 2、锅中放油,油热下入姜,蒜炒香,下入牛肉翻炒几下,再下酸菜翻炒几下,倒入粉肠,粉肠的原汤,盖上盖子煮五分钟,加...

饺子皮,别傻傻的只用面粉!加1物,饺子皮透亮光滑,还不粘!我这人,就爱捣鼓各种美食,尤其是包饺子。以前,我包饺子总遇到些烦心事,饺子皮不是不够透亮,就是包的时候容易破,煮的时候还爱粘连。为了这饺子皮,我可没少下功夫琢磨。 我一开始包饺子,就用普通面粉加水,揉吧揉吧就开始擀皮。包出来的饺子,样子普普通通,口感也一般。 后来我就...

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(^人^) 辣椒炒鸡蛋新吃法大揭秘,让你逆袭厨房小白!准备好面粉、鸡蛋、辣椒、葱、盐、食用油等食材。先把面粉加水搅拌成面糊,摊成薄饼,这个过程就像变魔术一样,平平无奇的面糊瞬间变成一张薄如蝉翼的饼。接着,把辣椒切碎,鸡蛋打散,锅中热油,将鸡蛋液倒入锅中炒熟盛出,再炒辣椒,炒出香味后把鸡蛋倒回锅中一起翻炒,加入适量盐调...

美味牛肉水饺教程来袭,快来一起动手做!今天我要教大家做美味的牛肉水饺。 ·首先准备食材:新鲜牛肉、面粉、葱、姜、盐、生抽、蚝油、料酒、花椒水和香油。 ·先把面粉加水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒面。 ·接着处理牛肉,将牛肉剁碎,葱、姜切末放入肉中,再加盐、生抽、蚝油、料酒调味。 ·然后分多次加入花椒水,顺...

美味鸡肉冬笋饺简单易做,赶紧动手试试!鸡肉冬笋饺。 今天我要教大家做鸡肉冬笋饺。 ·先准备好食材:鸡胸肉、冬笋、面粉、葱、姜、盐、生抽、料酒、香油等。 ·把面粉加水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒面。 ·鸡胸肉剁成肉馅,冬笋焯水后切碎,葱、姜切末。 ·将冬笋、葱、姜加入肉馅里,再加盐、生抽、料酒、香油,顺着一...

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第031章:砸茶楼一分钟没用,楚衣用漏勺将油炸过,已经能称之为重口味儿的小吃装盘了。 她随手在剩下的面粉中加水,切碎些芫荽沫撒进去搅拌成糊,用筷子沾着... “为何?”陆离淡淡问了一句,仿佛这个消息还没有他的书好看。 鸣鹤道:“是因为一道菜品,被蒋,不是,是那个姓楚的丫头,她揭穿的,蒋不二就借...

腐竹烧肉,浸满汤汁的腐竹真的超好吃腐竹烧肉,浸满汤汁的腐竹真的超好吃 材料: 腐竹 五花肉 小米辣 蒜 香菇 小葱 1、腐竹温水加盐30分钟泡发 撕好备用 五花肉切片 小米辣蒜香菇小葱切好备用 ,一勺面粉加水搅拌均匀备用 2、五花肉下锅煸炒出油 至金黄状态 倒入蒜末小米辣香菇爆香 3、倒入腐竹 加入1勺生抽 半勺老抽 半...

想吃葱油饼不用买,配方步骤都告诉你,味道葱香味浓郁,酥脆掉渣葱油饼相信很多人都吃过,大街小巷都可以看到它的身影,散发着浓郁的葱香味,而且葱油饼皮酥馅香,越吃越有嚼劲,真的是吃一口就停不下来了!今天就来制作它吧! 一、街头美食葱油饼 主料:500克,水310克,葱花、盐、五香粉、食用油适量 制作工艺: 做法分解1:面粉加水先搅拌成没有干粉...

应季而食,安康度春!需要准备的食材:面粉适量,荠菜半盆,肥瘦猪肉馅1碗,葱姜末;2,面粉加水拌面絮,揉成光滑面团,饧面2小时;3,荠菜择洗干净,下锅焯烫后过水,捞出来攥水,剁成馅; 4,肉馅入盆,先搅入一些清水至滋润,再拌入葱姜末、料酒、酱油、盐、植物油,搅到细腻起黏,拌入荠菜馅,馅料就调好了;5,面团搓成...