面粉做蛋糕不用酵母_面粉做蛋糕不用电饭煲

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家里有面粉就能做发糕,比蛋糕简单好吃,新手一做就成!红糖发糕需要准备的食材:面粉、鸡蛋、老红糖、酵母 具体做法: 第一步:大碗中加入100克老红糖(老红糖就是块状红糖,如果没有就用普通红糖... 我三天两头就会给儿子做,比买的零食健康多了。最主要的是做法非常简单,新手一看就会,赶快学起来吧,凉皮学废了,蛋糕学废了,这个你肯定能...

瘦5斤的经验:把面包改成馒头我是个“面包脑袋”,也是“甜食控”,很爱吃面包、蛋糕。 大学没学营养学之前,我对面包的成分没有多大概念,以为只是小麦粉+酵母+少量油发... 我和同学在给面包刷油⬇️ 成品是这样子的⬇️就是那种普通的小餐包 要是做酥类面包,那得刷好几层油,油量成倍增加,有的还要放黄油、氢化...

今天才知高筋、中筋、低筋面粉区别用途,别用错!很多初学面食的朋友,对于高筋面粉,低筋面粉,普通面粉的使用不清楚,低筋面粉适合做蛋糕,发糕,因为面的筋少,所以容易醒发后更暄软蓬松,在和打发好的蛋清搅拌到一起后很容易起发,蛋糕是打发蛋清,无需酵母发酵的,而面包是不需要打发蛋清,需要酵母发酵的。蛋糕用低筋面粉,面包更适...

黑芝麻咸水面包,香脆可口,一口咬下满嘴留香!黑芝麻咸水面包。 ·黑芝麻碱水面包:250g面包粉(高筋面粉)、25g蛋糕粉(低筋面粉)、2.5g干酵母、2.5g糖、170g冰水。 ·使用厨师机搅拌或手揉。 ·面团可以拉出薄膜,撕扯的洞口有明显的锯齿。 ·把面团分成相等重量的6部分。 ·把每一个面团整理成球形,让面团松弛15分钟。 ·...

软嫩香甜紫薯南瓜发糕做法简单,家人赞不绝口紫薯南瓜发糕,一款充满惊喜的美食,将紫薯的甜美、南瓜的醇厚与发糕的松软完美地结合在一起,色香味俱佳。今天,就让我们一起来学习制作这款美味的紫薯南瓜发糕吧。 一、食材和调料用量 (以6寸圆形蛋糕模具为例) 紫薯:250克 南瓜:150克 面粉:150克 白糖:30克 酵母粉:3克 泡打粉:2...