番茄炒鸡蛋要用什么油_番茄炒鸡蛋要用什么油

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爱吃番茄的你,别只会做番茄炒蛋啦!西红柿烧茄子 原料: 绿茄子两个、西红柿2-3个 调料: 油、盐、糖、生抽、蒜末各适量 做法: 1、茄子洗净掰成块; 2、西红柿也切成块; 3、锅内放油烧热,放入茄子块翻炒; 4、加入西红柿,小火炖煮至西红柿出汁; 5、加入盐、糖、少许生抽,撒入蒜末出锅; 6、出炉 黑木耳番茄炒鸡蛋 主料: 黑...

(-__-)b 孩子超爱吃的番茄炒蛋,简单易做营养足,一人一碗吃得香家里有孩子的话,餐桌上总少不了几道简单又营养的快手菜。今天要分享的这道番茄炒蛋,绝对是孩子们的心头好——做法简单到新手也能轻松... 番茄洗净切成小块备用。记得番茄选那种捏起来有点软的,炒出来汤汁更浓郁,孩子更喜欢拌着饭吃。 热锅倒点油,油热后倒入蛋液,等底部凝固了...

30秒搞定!西红柿炒鸡蛋,汤汁浓郁超下饭,孩子超爱吃先炒鸡蛋盛出,再炒香蒜末,按蔬菜熟的程度依次下锅。倒入隔夜饭炒散,最后加鸡蛋和少许盐。关键是要用大火快炒,让每粒米饭都裹上蔬菜的香甜,孩子吃起来不知不觉就摄入了多种蔬菜营养。 番茄牛肉煲汤汁都能拌三碗饭。牛腩切块焯水,番茄烫去皮。砂锅里爆香姜片,下牛肉翻炒,加生...

番茄炒蛋别直接炒鸡蛋,一招让鸡蛋嫩滑入味而番茄炒太久又会出水变烂,失去鲜甜口感。 记得我第一次做番茄炒蛋时,鸡蛋炒得老柴,番茄炒成糊糊,成品活像一盘"番茄蛋渣"。后来在一位老师傅那里学到一个小技巧,从此我做的番茄炒蛋成了全家人的心头好。 鸡蛋处理的黄金三步 第一步:打蛋有讲究鸡蛋要充分打散,打到挑不起蛋清...

番茄炒蛋 | 零失败做法,带你解锁饭店同款美味三:三步做出饭店水准 第一步:热锅凉油滑蛋 把锅烧到冒烟后再倒入油,接着转小火倒入蛋液。然后用筷子快速划圈,蛋液到七分熟就赶紧盛出来。上次我爸用大火炒蛋,好家伙,厨房的烟雾报警器响得整栋楼都能听见。 第二步:番茄炒出红油 还是用同一口锅,再加点油,把番茄丁用中火炒到出...

青椒西红柿炒鸡蛋:美味家常菜的烹饪秘籍青椒西红柿炒鸡蛋,这道家常菜可谓家喻户晓,其色泽诱人,口感层次丰富,备受大众青睐。它的历史可追溯至中国古代,彼时青椒与西红柿便已成为... 深受国内外食客喜爱。 所需食材: 鸡蛋:3个,约150克 青椒:1个,约100克 西红柿:1个,约150克 大葱:1根,约30克 食用油:适量 食盐:3克 白糖:2克 生...

番茄炒蛋想嫩滑,记住1个小技巧,酸甜入味超下饭很多人习惯先炒蛋盛出再炒番茄,这样蛋容易老,番茄也不够入味。其实,番茄炒蛋的嫩滑秘诀在于颠覆烹饪顺序——先炒番茄后放蛋。 食材准备有讲究:选红透但不过软的番茄,顶部划十字烫10秒轻松去皮,切成均匀块状;鸡蛋打散时加1勺清水,炒出来更嫩。 烹饪步骤:热锅凉油,放入蒜末爆香...

西红柿炒鸡蛋:一道家喻户晓菜肴的全方位解析“西红柿炒鸡蛋要不要放葱姜蒜?”实际上,这个问题取决于地方饮食风俗。相对江南地区而言,“蒜”和“葱”主要是用来提香,生姜很少放,下... 鸡蛋打散:将鸡蛋打入碗中,加入少量料酒和盐,打散备用。 炒鸡蛋:锅中倒入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固,但别炒老了,盛出备用...

嫩鲜解馋!青椒西红柿炒鸡蛋简单做法,全家爱吃超下饭青椒西红柿炒鸡蛋,一道脍炙人口的家常菜,色泽鲜艳,口感丰富,深受人们的喜爱。它的起源可以追溯到中国古代,那时青椒和西红柿就已经是人们... 所需食材: 鸡蛋:3个,约150克 青椒:1个,约100克 西红柿:1个,约150克 大葱:1根,约30克 食用油:适量 食盐:3克 白糖:2克 生抽:5克 鸡精:1克 烹饪步...

半斤面粉做1根面条,拉条子配番茄炒蛋,做法简单超香!放上食用油,把蛋液倒进锅里; 步骤9:等蛋液定型后,翻炒成鸡蛋块,盛到碗里备用; 步骤10:炒锅里再放少许食用油,把切碎的葱花放进去炸香; 步骤11:再放进切成小块的青椒块,翻炒片刻; 步骤12:再倒进切块小块的番茄,一起翻炒; 步骤13:番茄炒软,有些出水,如果番茄汁不够,此时可以加少量的...